板栗營養豐富，口味甘甜，是深受大家喜愛的堅果，那麼板栗什麼時候吃最好呢？
秋冬季節
板栗又叫毛慄、栗子，主要含澱粉、碳水化合物、維生素等成分，還含有鈣、鐵、鉀、磷等礦物質，有較高的食用價值。板栗大多在8~9月份成熟採收，這個時候的板栗比較新鮮，另外，板栗有保護腸胃、提供能量的作用，秋冬季節食用還可以暖身。
兩餐之間
板栗含有大量的澱粉、碳水化合物，飯前食用會增加飽腹感，令人食慾減退，影響到正常進食。而飯後食用，會由於板栗較難消化，導致腸胃負擔增加，容易出現胃腸不適。因此，兩餐之間吃板栗，是較好的選擇，可以更好的補充營養和提供能量。
5~8顆爲宜
板栗口感香甜、糯軟，稍微不注意就容易吃多了，其含有豐富的澱粉，較難消化，過量食用會導致腸胃不適，因此要適量食用板栗，一般來說，板栗一次吃5~8顆即可。
板栗含多種營養物質，有強身壯骨的作用，對腰膝痠軟、體虛腿軟等症狀也有一定療效，常吃板栗可以提高免疫力，增強體力。
板栗性溫味甘，含豐富的維生素、蛋白質，有養胃健脾、補腎強筋的功效，可以用於脾胃虛弱、折傷腫痛、腰腿痠軟等症狀。
板栗含維生素C、維生素b1及蛋白質等，還具有豐富的不飽和脂肪酸，可以預防動脈硬化，對於高血壓、冠心病等疾病，有一定的輔助作用。
板栗營養豐富，口味甘甜，是深受大家喜愛的堅果，那麼板栗什麼時候吃最好呢？
各有好處
板栗營養豐富，是常見的滋補佳品，雖然屬於堅果類，但主要含有澱粉、維生素、蛋白質等，不論是生吃還是熟吃都對身體有一定好處。但要注意，生吃板栗容易導致腸胃不適，消化不好的人應該少吃。
