蠶豆又稱胡豆、南豆、佛豆。蠶豆中含有8種人體所需的氨基酸，豐富的碳水化合物，多種礦物質元素以及維生素等，都是有利於人體健康的成分。那麼蠶豆的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。蠶豆的功效與作用1.利溼消腫蠶豆性味......

蠶豆在我們的生活中比較常見，適當的食用一些蠶豆，更是可以幫助我們大家補充大量的營養物質的，另外，蠶豆的保健功效也是非常不錯的，那麼蠶豆的營養價值及功效有哪些呢？接下來就爲大家介紹。蠶豆的營養價值蠶豆營養豐富，含有蛋......

蠶豆又稱羅漢豆，是我們日常生活中常見的一種食材，粉糯適口，清香怡人。我們都說蠶豆營養價值豐富，下面一起看看蠶豆都有哪些營養價值吧。蠶豆的營養成分蠶豆營養豐富，含有蛋白質，磷脂，膽鹼，葫蘆巴鹼，呱啶酸－2，碳水化合物，維生素B1......

夏季是吃毛豆的最佳季節，不少人都十分鐘愛吃這個營養豐富，味道又極佳的食物。但是你們知道吃毛豆都有哪些營養價值及功效嗎？改善大腦記憶力毛豆中含有大腦發育不可或缺的卵磷脂，可以幫助改善大腦記憶力，提高智力水平。改善......

豆角是常見一種蔬菜，在我國很多地方都能夠種植，並且它的營養價值也非常高，可以製成很多的美味菜餚。豆角的營養價值？豆角的營養價值豆角含有很多的營養物質、礦物質，豆角中的蛋白質能夠提高身體免疫力，增強營養，有豐富的維他......

豆芽就是豆類的嫩芽，豆子在經過泡發之後便會生出嫩芽，可食用的部分是嫩芽的下胚軸，率都在發芽的過程中蛋白質會分解，同時也會產生很多維生素C，因此，綠豆芽和綠豆相比，營養成分更爲豐富，也更加容易吸收，整體的營養價值是增加的，......

山藥豆含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、葉酸等多種營養物質，營養價值非常高。山藥豆中的大量膳食纖維同樣也是利於腸胃消化的，有腸胃問題、容易腹瀉、消化不良的朋友都不妨多吃一些山藥豆。臨牀上山藥豆也常用來治療脾胃......

刀豆爲豆科植物刀豆的成熟種子，其性平，味甘，無毒，它既是日常餐桌上的常見食物，也可以作爲藥材輔助治療一些慢性疾病，那麼刀豆的營養價值是什麼呢?刀豆的營養成分刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等，刀豆種子還含有刀......

土豆是一種廣泛食用的根莖類蔬菜，因其豐富的營養價值而被廣泛稱爲“地下蘋果”。下面是關於土豆的營養價值：1.碳水化合物土豆是碳水化合物的良好來源。大約80％的土豆重量是碳水化合物。這些碳水化合物主要是澱粉，提供了身......

蠶沙，中藥名。爲蠶蛾科昆蟲家蠶幼蟲的乾燥糞便。蠶沙的營養成分蠶沙中含有粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、可溶性無氮物、灰分。蠶糞富含營養成分，是上等的肥料和豬、羊、魚的理想飼料。蠶糞還富含葉綠素、維生素E、K果膠等......

紅豆，在全國各地均有分佈，主產雲南、貴州、廣西、廣東等地。古文學中常用來表達相思之意，有很高的營養價值。紅豆的營養成分紅豆含有蛋白質、鈣、鉀、鐵、維生素B1、維生素E、皁苷、煙酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、植物甾醣......

爲什麼雄蠶蛾能夠超過人蔘、鹿茸、黃芪、丹蔘等諸多中藥，而成爲唯一的一味中國國寶呢？這時因爲雄蠶蛾有這些營養價值和作用。雄蠶蛾的營養成分蠶蛾含蛋白質及遊離氨基酸，後者約有20種之多，但無α-氨基異丁酸、脯氨酸及胱......

土豆學名馬鈴薯，又名洋芋，洋山芋，山藥蛋。被稱爲人類的“第二麪包”、“十全十美的食物”、“營養價值之王”，荼毒有如此高的美稱，那麼土豆的營養價值都有哪些呢？土豆含有大量的澱粉土豆的食用方法比較多，蒸和煮的土豆給人一......

眉豆，分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省，越南亦有產。它有些什麼營養價值？營養成分眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B等。提高免疫力眉豆提供了易於消化吸收的優質......

殭蠶，中藥名。爲蠶蛾科昆蟲家蠶4～5齡的幼蟲感染（或人工接種）白僵菌而致死的乾燥體。分佈於江蘇、浙江、四川、廣東等地。具有息風止痙，祛風止痛，化痰散結之功效。常用於肝風夾痰，驚癇抽搐，小兒急驚，破傷風，中風口喎，風熱頭痛，目赤......

蠶豆又稱胡豆、南豆、佛豆。爲糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。那麼蠶豆的功效與作用有哪些呢？蠶豆的禁忌又是怎樣的呢？下面一起來了解一下。蠶豆的功效與作用1.降血壓蠶豆裏面包含煙酸、膽鹼、維生素等物質元素，具有着......

蠶豆是生活中常見的一種豆類食物，最近很想吃，但沒買到新鮮的，只買到了乾的，那麼幹蠶豆怎樣炒不硬呢？幹蠶豆怎樣炒不硬提前泡發乾蠶豆是經晾曬脫水製成的，所以想要炒出來不硬，需要提前用水浸泡，使其充分吸水泡發後，才能進行下一......

豆腐是生活中最常見的豆製品，有各種各樣的種類，那豆腐有什麼營養價值呢？豆腐的營養成分一般100克豆腐含鈣量爲140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和......

蠶蛹是高蛋白的營養品，晚蠶砂、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶等都作藥用。蠶蛹既是一種天然綠色食品，也是一種理想健康食品。蠶蛹有什麼功效蠶蛹味甘，性溫，有補益精髓、補腎壯陽、縮小便等功效，可用於腎氣虛衰、精髓不足、眩暈耳鳴、......

大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國居民膳食中優質蛋白質的重要來源。接下來讓我們一起看看吧！大豆的營養價值1、調節膽固醇大豆中含有許多不飽和脂肪酸，容易被人體吸收，能有效防止人體吸收過多......