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有關醬油的營養價值的養生精選
醬油的功效和作用 醬油有什麼好處
醬油,產自中國。主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀製而成。醬油的成分比較複雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。以鹹味爲主,亦有鮮味、香味等。那麼,醬油有什麼功效和作用呢......
2023-10-07
敗醬草的營養價值
敗醬草,又叫菥蓂、遏藍菜,是罌粟目菥蓂屬下的植物,生於山坡草地、路旁。除西北外,中國各地均有分佈。敗醬草的營養成分敗醬草含有豐富的蛋白質、粗纖維、糖類、胡蘿蔔素,另外維生素B、維生素B、維生素PP、維生素C、維生素E......
2019-02-10
辣椒醬的營養價值
辣椒醬,一般由新鮮的紅辣椒加入蒜,姜,糖等調料,鹽經過一段時間的醃製而成,尤以湖南爲量多,含有一定的營養成分,那麼辣椒醬的營養成分具體有哪些呢?辣椒醬的營養成分辣椒醬的水分含量高(74%~94%),熱量低,但隨着它的成熟水分含量會降......
2017-06-20
黃油的營養價值
黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂,含有多種營養成分,那麼黃油的營養成分具體有哪些呢?黃油的營養成分黃油主要含蛋白質、脂肪、膽固醇、核黃素、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等。提供能量黃油富含脂肪,能提......
2018-11-29
橄欖油的營養價值
橄欖油是一種不飽和脂肪酸食用油,和動物脂肪油有很大的區別,尤其適合高血脂患者食用,下面看看橄欖油有哪些營養價值?橄欖油營養成分橄欖油中富含不飽和脂肪酸、維生素E、A、D和角鯊烯、胡蘿蔔素及其他酚類活性抗氧化成分......
2019-01-31
油菜的營養價值
油菜的作爲餐桌上的常客,同時營養價值也是蔬菜中佼佼者。其中的胡蘿蔔素、維生素A含量非常高,同時礦物質元素的含量也不容小覷。今天就來給大家詳細介紹一下油菜的營養價值及食用方法。胡蘿蔔素油菜中每100克中胡蘿蔔素......
2018-10-06
醬油的營養價值 醬油的好處有哪些
醬油,產自中國。主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀製而成。那麼醬油有什麼營養價值呢?一、醬油的營養成分醬油是以大豆、小麥等原料,經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品......
2023-10-07
油桃的營養價值
油桃是由桃子改良栽培而成的,比桃子要甜一些,營養也相對豐富一些,那麼油桃具體的營養價值都有哪些呢?油桃的營養成分油桃含有糖類物質、有機酸、果膠、蛋白質,維生素C、纖維素、鐵、鈣、磷、鎂等多種營養成分,而且還含有17......
2017-11-26
醬油怎麼挑選好壞質量 醬油有什麼營養價值
做菜的時候,醬油是我們經常會要用到的調味品,它以鹹味爲主,還有明顯的鮮香味,倒一點點就能改善菜餚的味道和色澤,而且適量的使用還有一定的營養功效,那麼在購買醬油的時候,怎麼看它的好壞質量呢?醬油怎麼挑選好壞質量看醬油......
2019-06-15
油菜的營養價值
油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉,具有寬腸通便、解毒消腫、涼血散血等功效,下面來看看油菜的營養價值有哪些。油菜的營養成分油菜主要含胡蘿蔔素、鉀、鈣、維生素A、鈉、磷、維生素C、鎂、碳水化合物、蛋白質、鐵、纖維......
2018-08-12
芝麻醬的營養價值
芝麻醬,是將芝麻炒熟、磨碎而製成。在全國各地皆有出產,有極高的營養價值。芝麻醬的營養成分芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質、卵磷脂,和高亞油酸。有很高的保健價值。有利骨骼發育芝麻醬中含鈣量比蔬菜和......
2018-07-24
馬油的營養價值
馬油可以做護膚品原料,受到許多人的歡迎,那麼馬油有哪些營養價值呢?馬油的營養成分馬油含有豐富的自然營養素、高度不飽和脂肪酸,及維他命E,馬油的主要組份爲油酸、亞油酸和棕櫚酸,其中油酸和亞油酸總含量爲50%。維他命E馬......
2018-12-10
羊油的營養價值
羊油主要成分爲油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織,用熬煮法制取。用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。新鮮的酯經精製後可供食用。羊油的營養成分羊油......
2018-05-21
醬油的營養價值
醬油,產自中國。主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀製而成。那麼醬油有什麼營養價值呢?醬油的營養成分醬油是以大豆、小麥等原料,經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品,營養......
2018-05-29
油桃的營養價值
油桃,在我國的西北部盛產,屬於正常的桃子的一個變種,有養陰、生津、潤燥、活血的功效,那麼油桃的營養價值有哪些呢?油桃的營養成分油桃營養豐富,含糖13%、有機酸5%、果膠1%蛋白質1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、......
2018-06-14
茶油的營養價值
茶油是我國傳統食用油之一,含有大量的不飽和脂肪酸,有東方橄欖油之稱,營養極其豐富,下面看看茶油的營養價值有哪些?茶油的營養成分茶油中含有80%左右的不飽和脂肪酸,另外含有維生素E、黃酮類物質、角鯊烯以及其他抗氧化物質......
2019-07-16
蠔油的營養價值
蠔油是用蠔(牡蠣)熬製而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘爲原料,那麼耗油有哪些營養價值呢?耗油營養成分耗油是以生蠔(牡蠣)爲原料提取的一種動......
2018-05-14
油菜的營養價值
油菜是我們再熟悉不過的蔬菜了,但是您知道嗎?它除了好吃,還富含鈣和維生素,對付高血壓、糖尿病等疾病還很有用哦~降低血脂油菜是低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少......
2017-06-11
薄荷油的營養價值
薄荷油爲無色或淡黃色的澄清液體。有特殊清涼香氣,味初辛、後涼,那薄荷油有什麼營養價值?薄荷油的營養成分薄荷油中主成分爲左旋薄荷醇,含量62、3%-87.2%,還含左旋薄荷酮異薄荷酮,胡薄荷酮,乙酸癸酯,乙酸薄荷酯苯甲酸甲酯,α-......
2017-04-24
番茄醬的營養價值
番茄醬是新鮮番茄經特殊工藝加工而成的特色調味醬,常用來做魚、肉等食物的烹飪作料,是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄醬經進一步加工而成番茄沙司,味甜酸,色暗紅,供炸薯條等快餐蘸食。與新鮮西紅柿相比,醬茄醬的......
2017-10-25
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