受訪專家：大連市營養學會理事董毅超市裏售賣的散裝大米，有的腹部有不透明的白斑，被人稱爲“腹白”。網絡上有很多說法，“挑選大米，注意腹白”“腹白小的大米質量高”“腹白大的大米是搶收的，營養低”……這些都讓消費者有一......

糯米藕吃了能夠補血潤肺，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁，味道美極了！糯米藕用大米行嗎不行，糯米做出來的有粘性，普通大米代替就沒那種味道了，用大米換糯米，粘度差很多,且口感不好，糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱......

國家質檢總局的新版《有機產品認證管理辦法》實施兩月有餘。近日，新京報記者走訪北京市場發現，由於新規對有機產品認證更嚴格，一些不符合的“僞有機產品”不得不淘汰出局。超市裏可供市民選擇的有機產品驟然減少。1超市......

大米是很多家庭都會準備的一種主食，也是現在人們常吃的食物，那麼大米受潮了還可以吃嗎？大米受潮了還可以吃嗎一般是不建議再吃了。大米受潮後也不能曬,因爲曬過後,煮出來的飯會有酸味.只能在陰涼的地方涼幹。如果米發黃......

大米又名稻米,分爲糯米、粳米、秈米。糯米是黏性很大的米，北方稱江米(於下節單獨介紹)。粳米煮飯比較綿軟,廣東人稱之爲肥仔米，東北米、珍珠米、江蘇米都屬於此類。秈米修長苗條，煮的飯比較鬆爽，絲苗米、貓牙米、泰國香米......

對於大米，在很多人的觀念裏，就是充飢的一碗飯。可是千百年來，爲什麼大米會成爲主食？爲什麼它會被譽爲“五穀之首”？健脾排毒爲什麼要把大米炒一下呢？因爲大米炒成焦黃色後，米里所含的澱粉也就被破壞了，分解變成了活性碳了。大......

最近吃多了大魚大肉覺得有些長胖了，想着少吃些熱量高的食物控制下體重，正好家裏還有些高粱米沒吃完，那麼用高粱米蒸飯熱量高不高呢？高粱飯熱量高嗎不算高。高粱米是禾本科一年生草本植物高粱脫殼後得到的產物，高粱有紅、白......

薏米是一種食用和藥用價值都很高的食材，其去溼氣的作用被廣爲人知。大米是中國南方人的主食，那麼薏米可以和大米一起煮嗎？薏米可以和大米一起煮嗎薏米可以和大米一起煮。薏米屬於涼寒食材，薏米的營養價值是米類中的佼佼者......

蕎麥是一種粗糧，很多的減肥的人會選擇吃，生活中多吃粗糧對身體也是有很大的好處的。蕎麥能和大米一起煮嗎？蕎麥和什麼搭配一起煮更好呢？蕎麥能和大米一起煮嗎可以一起煮。蕎麥是一種粗糧，和大米一起煮，能讓營養更加豐富，單獨......

今天發現家中大米內有很多黑色的蟲子，這種情況要怎麼處理呢？平常生活中大米怎麼保存纔不容易長蟲呢？米里有很多黑蟲子怎麼處理冷凍法可以將大米用乾淨保鮮袋裝好，然後放冰箱中冷凍一段時間，這樣就能將小蟲子凍死，此時將大米......

說起綠豆，不要只知道綠豆湯了，今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿，比綠豆湯還好。不用自己親自動手，不用冒汗去熬粥，在清熱解毒、降壓的同時，還能氣血雙補。稍微花點心思，就能吃到好吃又有營養的食物。綠豆花生大米漿......

夏天大米買的太多，還沒吃完就發現大米里已經生蟲，有些朋友不知道該如何是好，不知道生蟲的大米到底能不能吃，感覺丟了挺浪費的那麼夏天大米生蟲該如何是好呢？大米生蟲了怎麼辦，處理小訣竅太陽曬走米蟲如果發現家裏的大米生蟲......

大米經過清理、礱谷工序，除去雜質和穀殼後即成糙米。糙米再經碾軋、篩理，除去大部分皮層和胚部後，根據留皮程度，即成不同等級的大米。大米分爲幾種除了可按照稻穀的分類方法分爲早秈米、早粳米、晚秈米、晚粳米、秈糯米和......

核心功效：降壓降脂、健脾排毒、瘦身減肥、安心凝神簡介：炒米主要是用一些穀物類植物，經過炒制以後製作而成的一種營養美食。其實，在日常生活中，我們使用大米，方式是過於單一的，要麼就是煮飯，要麼就是煮粥，其實大米也可以成爲一......

大米是生活中常見的主食，基本上我們每天都會吃到大米，可以說，大米是我們生活中不可或缺的食物，那麼吃大米會導致溼氣重嗎？下面就一起來看看吧！吃大米會導致溼氣重嗎不會。人引起溼氣重的主要原因是脾虛，雖然大米和薏米作用相......

糯米和大米都是人們離不開的主食，它們的口感不同，熱量也是不一樣的。下面一起來看看糯米和大米哪個熱量高？減肥期間可以吃糯米嗎？糯米熱量高還是大米熱量高大米比糯米的熱量更高，但是糯米不容易消化，所以減肥期間更適合吃大......

大米南瓜粥的顏色金黃，味道香甜，很多人愛喝，但是也有一定的禁忌人羣，那麼大米南瓜粥的禁忌有哪些呢？大米南瓜粥的顏色金黃，味道香甜，很多人愛喝，但是也有一定的禁忌人羣，那麼大米南瓜粥的禁忌有哪些呢？糖尿病人羣少喝大米南瓜粥......

近日，據央視報道，在武漢市場購買5袋大米，其中3袋被檢測出含有轉基因成分，並且在武漢市江夏區調查發現，當地不少村民都種植了轉基因水稻，而這些轉基因水稻的種子，就是在當地種子市場購買的。此報道一出，引起了全國關注，農業部也......

海蔘是一種常見的滋補之物，深受大家歡迎，經常看到有人用來燉湯、涼拌，但不知道海蔘可以和大米熬粥嗎？大米和海蔘怎麼熬粥？海蔘可以和大米熬粥嗎海蔘可以和大米熬粥吃。海蔘和大米都是平性的的滋補食材，從食物屬性來說並不會......

最近我在超市看到了一種新的大米，叫綠竹米，其中外表呈淡淡的綠色，那綠竹米是什麼米怎麼吃？綠竹米是染色的大米嗎？綠竹米是什麼米怎麼吃綠竹米是經由大米加工製成的特種米，主要通過將大米和新鮮的淡竹葉經過特殊工藝粉碎、混......