現在市面上食用的油有很多種，生活中我們常用的是調和油、花生油之類的，有很多人爲了減肥將炒菜用的油換成橄欖油，下面就一起來看看橄欖油究竟有沒有減肥的效果。
減肥期間是可以用橄欖油炒菜的。
橄欖油是一種非常健康的純天然植物油。橄欖油具有低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸的特點，並且還可以促進身體的新陳代謝，具有一定的輔助減肥效果。
橄欖油本身的減肥效果是有限的。
但是用橄欖油來替代生活中常用的花生油、葵花籽油、芝麻油等具有輔助減肥的效果，所以橄欖油是最適合減肥人士食用的，橄欖油減肥的原理主要有以下兩點：
橄欖油含有多種維生素，尤其是維生素E的含量很高。橄欖油是可以直接食用的，比如空腹喝橄欖油，能促進腸道的蠕動，幫助排便，從而起到很好的減肥消脂作用，非常適合便祕嚴重的肥胖人羣。
外用橄欖油，也可以幫助減肥。使用方法很簡單，洗完澡後，用毛巾擦乾淨身體上的水分，然後用消過毒的醫用棉花蘸少許橄欖油，塗在身上，然後用熱毛巾將全身包裹住，十分鐘後，再用溫水把身上的橄欖油沖洗乾淨即可。
