橄欖中富含揮發油等物質，可以有效地緩解咽喉疼痛症狀，對於喉嚨疼痛、發炎等人士，可以常吃些橄欖。
橄欖治咳嗽的效果還是很好的，這種方法做起來也很簡單的，首先去藥店或者其他地方買點橄欖，不需要太多的，回家後洗乾淨，然後把裏面的顆粒，摳出來，在稍微洗一下，然後用熱水壺燒兩碗水就夠了，把橄欖粒放在裏面，大約20分鐘，水開了以後，就可以喝了，如果嫌棄味道比較苦的話，可以放點蜂蜜或者糖都可以，但是不要放太多，不要影響藥物價值。
1、青橄欖煮水法：青橄欖5-8粒，洗乾淨，放1碗水在鍋裏煮，水開後改用小火，大約煮20-30分鐘，煮到剩半碗水左右，放點冰糖，涼以後便可飲用。因爲青橄欖煮水，喝起來確實不太好喝，苦澀苦澀的，所以需要放點冰糖，那樣會比較順口。早晚各一次，一般2-3天咳嗽就好了。
2、青橄欖燉瘦肉法：青橄欖5-8粒，洗乾淨，放在小碗裏，再放半碗水，切幾片瘦肉一同放在碗裏面，鍋裏放一點水，直接把碗放進去燉，燉大約20-30分鐘，取出來即可，記住不需要放鹽巴。早上燉一次，晚上燉一次，一般2-3天咳嗽就好了。
1、建議不要偏食.飲食儘可能多樣化.多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。
2、不要喝酒咖啡.戒菸.不要接觸有毒物質和輻射源。
3、防止感冒等.忌辛辣食物保持良好的心態。
1、橄欖偏屬寒性，因此身體虛弱的朋友不宜食用。
2、橄欖中帶有大量果酸，若是食用過多將引起腹瀉情況。
3、橄欖不宜過熱水浸泡，否則容易丟失其中營養物質。
4、色澤差異較大不均勻的橄欖往往已經不新鮮。
