很多蜂蜜性平，有幾個偏溫偏涼的蜂蜜品種，但不太明顯。蜂蜜的性質往往由蜂蜜喝水的方法決定。那麼，蜂蜜是上火的還是降火？
蜂蜜是上火的還是降火
蜂蜜不會上火。中醫表示，蜂蜜味甜性平，具有通腸滋潤解毒清熱的作用。對咳嗽、便祕、口腔潰瘍等有一定療效。但是，不能拿太多。攝取過多也會導致滑腸。喝蜂蜜水的時候注意不要吃辣的東西。購買蜂蜜的最好方法是選擇未經加工的天然蜂蜜。這蜂蜜比濃縮蜂蜜有效多了。
蜂蜜營養高，對健康有很大好處。但是，蜂蜜中含有的酶耐熱，溫度過高的水會破壞蜂蜜獨特的香味和味道，效果降低。因此，用低於40的溫水或冷水提取食用比較合適。夏天用涼開水泡蜂蜜喝，清涼解渴。
蜂蜜是甜食。甜食會增加胃酸的分泌。空腹喝蜂蜜水會增加胃酸，時間久了會引起胃病。空腹不要喝蜂蜜水。飯後馬上喝蜂蜜會淡化胃液，影響消化。另外，食物在水中容易膨脹，給胃帶來更大的壓力。長期飯後吃蜂蜜會引起胃腸多病。豆漿含有高蛋白，蜂蜜含有有機酸。兩者一起衝的話，結合產生的物質很難被吸收，人體很難被吸收。所以蜂蜜水和豆漿不能一起喝。希望這篇回答能幫助到您！
