綠葡萄其實也是水果中的皇后，含有豐富的維生素與礦物質。除含有60%以上的遊離水和膠體結合水、化合水外，還含有碳水化合物、綠葡萄糖、果糖、有機酸、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必需的成分。此外，綠葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。那麼，綠葡萄的功效與作用有什麼呢？接下來爲大家解答一下。
綠葡萄的功效與作用
1、升高血糖
綠葡萄中的糖主要是綠葡萄糖，當人體出現低血糖症狀時，吃綠葡萄可以使血糖在短時間內得到恢復，並被人體快速吸收，緩解低血糖引起的暈厥、乏力等症狀。
2、預防血栓
研究發現，綠葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
3、抗衰老
綠葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，綠葡萄籽能抗衰老，並可清除體內自由基，讓您永葆青春。
4、提高免疫力
葡萄中含有維生素、纖維素、礦物質元素等營養素，可以幫助人體提高免疫力，增強身體對細菌和病毒的抵抗力。
5、保護血管
有研究發現，如果每天堅持食用少量的葡萄乾的話，可以將體內膽固醇降低8%，而且還能夠抑制血液中壞的膽固醇氧化。
以上即是對綠葡萄的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
