鹿茸，是東北三寶之一，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。其性溫、味甘鹹，歸腎肝經，有延年益壽、補血養顏、強身健體的作用，最適合體弱、畏寒的人服用。那麼鹿茸怎麼吃呢？接下來就爲大家解答這個問題。
鹿茸怎麼吃
1、鹿茸泡酒
將鹿茸片加入50度以上的白酒，浸泡一段時間之後就可以飲用，還可以根據需要加入其它藥材一起浸泡，但泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸煲湯
鹿茸可以用來煲湯，選擇60克左右的新鮮鹿茸片，與適量的雞肉或者鴨肉等放在鍋裏面燉三個小時至5個小時左右，可以根據自己的喜好來參加一些調味料即可。
3、鹿茸磨粉
研磨成粉也是鹿茸常見的食用方法，可以直接服用鹿茸粉，服用的時候直接溫水服用即可，既方便又同樣有很好的效果。這種食用方法能夠將靈芝的價值最大化，不會造成營養的浪費。
鹿茸的功效
1、增強免疫力
鹿茸豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等物質。能促進機體健康，增加機體對外界的防禦能力，調節體內的免疫平衡，可預防疾病的發生。
2、保護心臟
大劑量的鹿茸能使血壓降低，中等劑量的鹿茸能增強動脈的血流量，增強心臟的收縮率，加速心率、增大心臟的收縮幅度，從而提高心臟收縮搏出量以及每分鐘的輸出量。
3、補益氣血
氣血決定了一個人精力的好壞，如果氣血不好的話，精力也會下降。鹿茸具有益精的作用，精旺則能夠化氣生血。可使我們身體氣血更旺盛，精力更充沛。
4、降血壓
鹿茸還有降血壓的功效，其含有的鹿茸精可以使心率減慢。對高血壓患者來說是一味很好的中藥藥材。
以上即是對鹿茸怎麼吃的介紹，鹿茸可以泡酒，也可以用來煲湯，還可以將鹿茸磨粉，既方便又同樣有很好的效果。希望以上內容對您有幫助。
