樺樹茸是一種被稱爲作用衆多而且功效特別好的一款食用和保健兩用的產品。樺樹茸是一種生長於白樺樹上的藥用真菌，主要生長在北美、芬蘭、波蘭、俄羅斯，我國黑龍江、吉林，日本北海道等處。近些年來，白樺茸作爲藥物經常用在醫學中，尤其是在俄羅斯，應用非常廣泛。另外，白樺茸也具有一定的保健功能。現在我們來一起看看吧。
功效與作用
調理腸胃
樺樹茸對肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎等疾病有明顯的治療作用。如果存在嘔吐、胃腸功能紊亂或者腹瀉等病症，也可以嘗試通過它來幫助調理。
延緩衰老
樺松茸還有豐富多糖和氨基酸，還含有一些黃酮類化合物和微量元素硒，這些物質能增強人體素質，促進人體代謝，也能延緩人體衰老。它含有的多糖和植物蛋白被人體吸收後還能促進免疫細胞再生增強人體免疫功能。
預防癌症
樺松茸中含有的多種活性成分都是癌細胞的剋星，它們能消滅人體內已經出現了癌細胞，並能阻止人體細胞癌變，適量食用能預防癌症，降低癌症發病率，而那些已經出現癌症的人羣在食用樺松茸以後還能抑制癌細胞活性，阻止癌細胞再生，能讓患者病情慢慢減輕。
降低血糖
改善高血糖、糖尿病等。研究顯示樺樹茸中的樺褐孔菌含有的多糖具有明顯的降血糖作用。有相關公司將它裏面的有效成分進行提取製成的藥物在治療糖尿病方面的效果特別明顯。直接服用樺樹茸泡水喝也有非常明顯的降血糖效果。
注意事項：
樺松茸從發現至今還沒有明顯副作用出現，生活中的大多數人羣都適合吃這種食材，而且吃了它以後對身體有很多好處，但樺松茸也是一種中藥材，人們在吃的時候一定要注意食用量，如果過量食用就會對身體產生一些不良影響。
希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快。
