松茸是一種純天然的野生食用菌，營養豐富，味道鮮美至極，被譽爲“菌中之王”，尤其是在日本、韓國等地甚是流行，而在我國，以麗江的松茸最爲鮮美，下面我們看看這松茸的功效都有哪些呢？
在日本，松茸以有名而珍貴的秋季料理，他們信奉“以形補形”，而松茸和雄性的器官很是相似，認爲吃松茸能起到強靜補腎之效，以生鮮的松茸烤食補腎壯陽之效最強。
松茸中含有多糖類的特殊雙鏈活性物質，有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，它能自動識別腫瘤細胞所分泌的毒素，靶向性地與腫瘤細胞靠近、結合，通過溶解腫瘤細胞膜和破壞脂質雙層進入細胞內，封閉腫瘤細胞的轉體蛋白受體，阻斷腫瘤細胞的蛋白質合成，使腫瘤細胞不能分裂繁殖以至死亡。
松茸中含有微量元素鉻和多元醇，在攝入之後能提高胰島素的含量，刺激胰島B細胞大量的分泌胰島素，保護和修復胰島B細胞，增加體內胰島素的量，有效控制血糖。並且松茸還能夠加速肝葡萄糖代謝，可直接降血糖。
松茸中含有一定的脂肪成分，其中大部分都屬於不飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸、棕櫚酸的量都很高，可有效地清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用。
松茸是一種純天然的野生食用菌，營養豐富，味道鮮美至極，被譽爲“菌中之王”，尤其是在日本、韓國等地甚是流行，而在我國，以麗江的松茸最爲鮮美，下面我們看看這松茸的功效都有哪些呢？
松茸中含有大量的纖維素，以粗纖維、膳食纖維爲主，在食用之後會在胃內大量的吸水膨脹，溼潤胃腸食物，也能刺激胃腸，促進胃腸蠕動，加速糞便排除，可預防便祕增強胃腸功能。
松茸中含有很多的維生素E、硒元素等抗氧化性物質，在食用之後能有效的清除體內的自由基，緩解衰老。
松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現代科學研究表明，食用松茸可以增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等
