皮蛋什麼人不能吃 皮蛋什麼人不能吃

皮蛋這種食物在日常生活中很多見由於皮蛋的口味特殊，因此總有一些人羣喜歡吃皮蛋。那麼，皮蛋什麼人不能吃？

皮蛋什麼人不能吃

皮蛋不適合兒童、孕婦、三高患者、老人、肝病患者、體質和免疫力較差的人不宜吃皮蛋，因爲皮蛋屬於醃製品，含有微量鉛，容易食用。對兒童、孕婦和肝病患者造成傷害。當前感冒期間你的身體素質比較差，吃皮蛋可能會加重感冒。

皮蛋又稱松花蛋，是以鴨蛋爲主要原料製成的調味蛋製品。可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、便祕，還可以清熱解酒，治療腹瀉。皮蛋是一種鹼性食物，富含鐵、蛋氨酸、維生素E和多種礦物質。其缺點是鹼性變性後蛋白質不易吸收。注意事項：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。松花蛋也含有鉛，所以最好少吃，不要放在冰箱裏。

皮蛋是中國傳統風味的蛋製品，口感鮮嫩滑爽，色、香、味獨特。它也有一定的藥用價值。市面上常用於治療咽喉腫痛、咽喉腫痛、聲音嘶啞、便祕、上火等。松花蛋比鴨蛋含有更多的礦物質，但脂肪和總熱量略低。能刺激消化器官，增進食慾，促進營養物質的消化吸收，中和胃酸，清涼降壓。希望這篇回答能幫助到您！