一般情況下，發食是指發性食物，通常包括牛奶、蝦、堅果、香菜、羊肉等。具體分析如下：
1、牛奶
牛奶是一種常見的發性食物，可能引髮乳糜瀉患者對乳製品中的乳糖過敏，導致腹痛、腹瀉和其他消化問題。
2、蝦
蝦中含有較多異體蛋白，部分體質敏感的羣體食用後可誘發過敏。
3、堅果
堅果包括花生、杏仁、核桃等，部分人食用後可能引發嚴重的過敏反應，包括呼吸急促和過敏性休克。
4、香菜
香菜具有一定的刺激性，食用後可能會誘發皮膚疔瘡、癤腫等疾病。
5、羊肉
羊肉的性質比較溫燥，食用後可能引起肝火、肝風等症狀，同時還容易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
需注意的是，每個人對發性食物的反應可能會有所不同。若有特殊的健康問題，建議諮詢醫生，以獲取專業的意見。
