一般情況下，長時間不吃東西再吃容易胃疼可能是非病理性因素導致的，也可能是胃炎、膽囊炎等病理性因素導致的。具體分析如下：
一、非病理性因素
很久沒吃東西的情況下，胃部比較空，胃液會分泌比較多。如果突然吃東西，食物會在胃腸道過度堆積，容易導致消化不良，此時細菌可以繁殖，產生毒素，刺激局部黏膜會引起胃疼。建議患者在日常生活中，吃飯要有規律，飲食要以清淡、易消化的爲主。
二、病理性因素
1、胃炎
胃裏長時間沒有食物，此時胃中分泌的胃酸可能會刺激胃黏膜，所以會造成胃炎。而胃炎造成的胃疼是因爲經常性的吃一些辛辣刺激的食物，暴飲暴食或者經常性的捱餓等原因引起的。建議患者避免辛辣刺激性食物，油膩生冷食物，可在醫生指導下服用吡拉西坦片、多潘立酮片等藥物來緩解。
2、膽囊炎
膽囊炎一般是由膽囊內結石突然梗阻，嵌頓膽囊管導致的。而膽囊收縮功能下降，膽汁分泌過少，會導致食物在腸胃中停留過久造成胃超負荷運作，從而導致胃疼。建議患者可在醫生指導下服用氨苄西林膠囊、羥甲煙胺片等藥物來緩解。
除以上三種原因外，還可能是其他原因引起的。如潰瘍、幽門螺桿菌感染等。若有不適，請患者立即前往醫院就醫。
