通常情況下，豆漿粉結塊了一擠散開能不能喝需要分情況，但一般不建議繼續喝。
豆漿粉結塊是由於豆漿粉接觸空氣，並且使得豆漿粉受潮導致的。如果結過塊的豆漿粉沒有發生變質的情況，是可以繼續喝的，但是如果結過塊的豆漿粉發生了變質，或者豆漿粉中滋生了大量的微生物，這時是不可以繼續喝的。但是由於很多時候，人們不能明確地判斷豆漿粉是否變質，所以不建議繼續喝。建議將豆漿粉放置在通風、乾燥的環境中密封保存，一定程度上可以延長保存時間。
豆漿粉可以用於沖泡豆漿，豆漿粉的重要成分是大豆。大豆中含有多種維生素，可以調節身體的新陳代謝，有助於提升身體免疫力；大豆中還含有各種氨基酸，可以起到調節新陳代謝的作用，還能夠維持機體的酸鹼平衡。所以適當食用大豆或者豆漿粉有助於身體健康，但是不可以過量食用，否則可能會對腸胃造成一定的負擔，不利於身體健康。
