奶粉保存方法不當，或是保存時間太長的話，就容易出現結塊的現象，那麼奶粉結塊了可以喝嗎?
首先，正常的奶粉是比較散又細的粉，但是有些人會經常發現奶粉結塊的情況。那奶粉結塊之後還能喝嗎?其實，奶粉結塊一般與儲存方式有一些關係，例如將奶粉放到冰箱中被凍住，再者，儲存溫度高、或者溼度很大，奶粉就會結塊，這是由於奶粉被霜化。
有一些奶粉結塊硬度比較小，一捏就碎，這樣的奶粉結塊不會影響奶粉的質量。而有一些奶粉的質量不好，結塊後塊比較硬並且很大，不容易一捏就碎。奶粉結塊大多是因爲受了潮，這種情況下，無論是孕婦或者嬰兒，喝了結塊的奶粉，對身體都不好。所以，這種結塊的牛奶，最好不要喝。
有一些是因爲奶粉在路上運輸時，變得比較緊實。這是沒有多大關係的，只要輕輕碰撞或者搖晃就可以又散開。而有些寶媽給寶寶衝奶粉時會發現奶粉出現結塊的情況，而這些塊又比較硬，不容易被捏碎，說明奶粉的質量不好。
另外，由於奶粉中不含有乾燥劑，所以當奶粉受潮吸收空氣或者冰箱裏的水分，出現結塊的情況。有時候用勺子衝調奶粉，會將奶粉帶入一些水分，也會出現結塊的情況。重要的是，奶粉受潮之後容易變質，所以大家一定要注意保存奶粉的方式和條件，一定要乾燥處理。
奶粉結塊多是常事。但是，奶粉結塊了怎麼辦?要怎麼處理才能得當?奶粉結塊原因也不盡相同：有些是由於質量不好，這種情況下一般不建議食用;還有一些是由於衝奶粉當時不當而導致的，這種情況下，應該怎麼做呢?
白糖可以幫助奶粉的完全溶解。在衝奶粉時，可以加入少量的白糖，在加水之前，先將白糖和奶粉攪拌均勻，然後再加入適量的水，這時就可以將奶粉完全衝開，而不留結塊。爲什麼白糖可以幫助奶粉完全溶解呢?奶粉中蛋白質含量豐富，當蛋白質遇到高熱量就會凝聚成“蛋白塊”，這也就是平時看到的那些“小奶塊”。糖溶解時，需要吸收大量的熱，當它完全溶解，也就大大降低了水溫，水溫降低後，蛋白質也就不會凝聚成“小奶塊”了，即可以完全溶解。
1、溫度：常溫保存
夏天到了，很多食物會出現變質的情況，所以很多人會將奶粉放到冰箱裏，以使奶粉不會變質。其實這是一個誤區。奶粉不能放到冰箱裏，冰箱裏溫度低，溼度大，所以奶粉會吸收冰箱裏的水分，而出現結塊的情況。因此，奶粉就放在常溫的位置就可以。
2、光線：避免強光照射
如果奶粉遭到強光照射，會造成營養成分缺失的情況。這對於寶寶是極爲不利的，若長時間食用營養成分缺失的奶粉，可能會導致寶寶營養缺乏，所以，一定要注意奶粉不能被強光照射。
3、溼度：應乾燥
奶粉是鬆散的粉狀，所以在溼度過時，奶粉可能會吸收水分，從而出現結塊的情況。另外，奶粉吸水會變質，可能會導致寶寶產生健康疾病。潮溼的地方比較容易滋生細菌，寶寶的身體防禦系統還不健全，對細菌病毒的抵抗能力比成人要弱很多。所以，一定要注意奶粉應放置在乾燥的地方。
奶粉保存方法不當，或是保存時間太長的話，就容易出現結塊的現象，那麼奶粉結塊了可以喝嗎?
1、開封后的奶粉不要放到冰箱
很多人喜歡將食品放到冰箱內，以更好的儲存食品。但是，奶粉卻不能放在冰箱裏儲存。爲什麼呢?將奶粉放入冰箱以後，需要用時再拿出來，不用時再放回去…如此循環，由於冰箱內外的溫度差，奶粉受潮吸水，很容易結塊。所以，開封的奶粉應放置在常溫、乾燥且陰涼的地方保存。
2、用罐裝奶粉
罐裝奶粉開封后應該蓋緊塑料蓋，並且用潔淨乾燥的奶罐裝奶粉，以免污染奶粉和使奶粉受潮結塊。
3、開封后一個月內食用完畢
每個奶粉都會有相應的保質期，而這個保質期指的是奶粉未開罐時的保存時間。一旦開封，就不能再參考這個日期。大多數奶粉應該在開封后一個月內飲用完畢。少數應參考奶粉罐上的提示與飲用方法，否則，開封后時間過長，就會出現結塊的情況，這種情況下的奶粉極有可能會變質，對嬰兒的身體產生不利的影響。所以，奶粉開封后，應該儘量在一個月內飲用完畢。
4、奶粉罐不能用水洗
奶粉應該存放於潔淨乾燥的奶粉罐中。另外，在取用奶粉前，應用乾燥並且清潔的毛巾或者棉巾擦拭灌口，不要用溼潤的毛巾。另一方面，不要用水洗，否則不僅容易生鏽，還可能會導致奶粉吸水而結塊的情況。
