煉乳在正常適量食用時，通常並不會產生什麼危害，但若一次性進食過多或長期大量食用，就可能會導致消化不良、肥胖、血糖升高等危害產生。
1、消化不良
如果過量食用就會加重腸胃負擔，對正常攝入食物的消化造成影響，導致消化不良的情況產生。
2、肥胖
煉乳中富含蛋白質、維生素以及脂肪等成分，攝入過量過剩的能量無法被機體完全分解、消化，就會逐漸累積轉化爲脂肪，造成肥胖。
3、血糖升高
其中含有的糖分在被機體大量攝入後，還不利於血糖穩定，嚴重甚至會造成糖尿病。
除此之外，煉乳甜度較重，長期大量食用還可能會對味覺造成影響，導致味覺不靈敏。
