發燒通常指的是發熱。發熱一般不能喝涼的，不利於身體熱量排出。
發熱時由於體溫升高，血管會處於擴張的狀態，同時毛孔也會打開，是體溫調節中樞做出的自然反應，主要是爲了加速身體中熱量散發，調節體溫。如果喝涼的可能會造成血管、毛孔急劇收縮，使身體中的熱量排出減少，不利於體溫的恢復。另外，發熱期間身體免疫力也容易下降，喝涼的比較容易造成腸胃受到刺激，引起腹痛、腹瀉等不適症狀。
出現發熱現象後，不但不能喝涼的，對於過於油膩或者口感比較刺激的食物，也應避免食用。建議通過少量多次的方式喝溫開水增加水分攝入，提高體液循環，促進症狀好轉。如果體溫超過38.5℃，還需及時在醫生的建議下，使用對乙酰氨基酚片、布洛芬顆粒等退熱藥，調節體溫。
