通常情況下，適量吃梅子醬的好處有消除疲勞、補充營養以及促進消化的功能。
1、消除疲勞：人在經過長時間工作或運動後，體內的糖分會經過無氧酵解成爲乳酸，而乳酸的堆積通常會導致疲勞。梅子醬中含有大量枸櫞酸，這種物質可以有效的預防乳酸的堆積，從而起到消除疲勞的效果。
2、補充營養：梅子醬中通常含有豐富的蛋白質、維生素C、碳水化合物等營養物質，同時還可爲機體補充大量微量元素，適量吃可幫助機體提高免疫力，起到補充營養的作用。
3、促進消化：梅子中有機酸含量豐富，適量吃梅子醬有利於胃酸的分泌，從而提高胃腸道的消化功效，起到促進消化、增進食慾的效果。但要注意梅子醬不能過量食用，否則容易導致胃黏膜受到刺激，引發腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。
