蔬菜的營養在日常生活中是對人體有着不可缺的食物，蔬菜的種類也有很多，可以做成各種各樣的食材來補充身體的營養，那麼脂肪肝吃什麼蔬菜好？
脂肪肝吃什麼蔬菜好
脂肪肝要多吃富含維生素C的蔬菜，尤其是綠葉蔬菜。如芹菜、白菜、胡蘿蔔、西紅柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黃瓜等。吃瘦肉、蛋、牛奶、豆製品等，飲食結構需要合理化。在烹飪這些食物時，也要注意使用含有不飽和脂肪酸的花生油、向日葵油、橄欖油。用蒸煮煮比較好，請避免油炸等。可以多吃一些保護肝臟的食品，含有比較豐富的高蛋白，可以給身體提供營養，同時也能起到緩解的作用。
生活中常見的蔬菜有菠菜、油菜、胡蘿蔔、黃瓜、芹菜等,這些蔬菜的營養價值非常高。菠菜和油菜中含有豐富的維生素C,平時適量的吃一些菠菜和油菜,可以促進身體對營養物質的吸收。
患有脂肪肝的患者要注意休息，避免身體過度勞累，在飲食上避免食用辛辣刺激的食物。希望這篇回答能幫助到您！
