酒精，也就是乙醇，在體內轉化成乙醛，因爲體內缺少乙醛轉化酶，不能再轉化爲乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒，人就會表現爲各種過敏症狀。那麼，酒精過敏不能吃什麼食物呢？下面就一起來了解一下吧。
酒精過敏不能吃什麼食物
酒精過敏的患者不能吃含有酒精的食物，比如：酒糟、酒棗等，還要避免吃辛辣刺激性食物，比如：辣椒、大蒜、洋蔥等。
酒精過敏的患者不能吃含有酒精的食物及含有酒精的飲料食品，比如：酒糟、酒棗等，另外，還要注意避免接觸含有酒精的物品，比如：酒精棉球等。
一般酒精過敏的患者都是過敏易感體質的人羣，還容易對動物性的高蛋白食品過敏，因此酒精過敏的患者除不能吃含有酒精的食物外，還應該避免少吃動物性的高蛋白食品，如雞肉，牛，羊，狗肉，還有蛋類：雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鴿子蛋，鵪鶉蛋等，各種魚類，海鮮產品，比如：鱸魚，大蝦，螃蟹等。還要避免吃辛辣刺激性食物，如：辣椒、大蒜、洋蔥等，各種菇類如：香菇，金針菇，筍類：酸筍、冬筍等，都可能會誘發過敏的症狀。
平時建議清淡飲食，均衡營養，適當運動。
希望這篇介紹對您有幫助。
