地瓜，是很多人都愛吃的一種食物；其含有豐富的澱粉、維生素等人體必需的營養成分；還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，對預防便祕十分有效。那麼，糖尿病可以吃地瓜嗎？接下來就給大家解答這個問題。
糖尿病可以吃地瓜嗎
糖尿病是可以吃地瓜的。但一般來說要注意兩點，一是挑不是特別甜的地瓜吃；二是一定要用適量的原則，稍微的吃一些是可以的，不宜多吃。且糖尿病的飲食原則主要是少油、少鹽，適當控制主食的清淡飲食；其最主要的原則就是一天的攝入量，要小於運動的支出量。所以，在這個總原則的前提下，很多食物都是可以適當少吃的，如蘋果、梨、西瓜之類的，稍微嘗一嘗都是可以的。不過進食地瓜，或者土豆這些澱粉含量比較高的食物時，主食就要減少相應的克數了。
知識拓展：地瓜的功效
1、預防癌症
因爲地瓜有助於維持人體的正常葉酸水平，其含有豐富的葉酸和膳食纖維。當人體葉酸含量過低時，則會增加患癌的風險。而地瓜中高含量的膳食纖維有預防結腸癌、直腸癌的作用。
2、減肥瘦身
因地瓜是低脂肪、低熱能的食物，又能阻止糖類在體內轉變爲脂肪。因此，地瓜有一定的減肥效果。此外，因地瓜中含有非常豐富的纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液；以改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
3、保護血管
因爲地瓜中富含β-胡蘿蔔素、維生素C和維生素B6，這幾種成分均有助於預防心血管疾病。而β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用；維生素B6有保護動脈血管健康的作用。
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