鬱金，中藥名，爲姜科植物溫鬱金。鬱金中主要含揮發油、薑黃素、多糖、少量微量元素等，鬱金的藥用價值非常的高，那麼鬱金的功效與作用有哪些呢？接下來就給大家解答這個問題。
鬱金的功效與作用
1、防治動脈硬化
鬱金有防治動脈硬化的功效與作用，因爲鬱金中的活性成分可以減少主動脈及冠狀動脈內膜斑塊的形成及脂質沉積，可以預防動脈硬化，尤其適用於動脈硬化的高發人羣，常用於治療中風後昏迷、偏癱、語言不利、癡呆等之因氣滯血瘀所引起者。
2、預防癌症
鬱金有預防癌症的功效與作用，鬱金含有薑黃素，薑黃素具有抑制肝癌細胞的作用，可以顯著抑制癌細胞的入侵。薑黃素可以抑制某些與入侵相關基因的表達，能夠抑制部分癌細胞的複製，還對癌細胞的生長有顯著的抑制作用。
3、利膽保肝
鬱金有利膽保肝的功效與作用，鬱金有利於膽汁和膽道結石排出，同時鬱金可提高膽囊平滑肌靜息張力從而加強其緊張性收縮，進而可以起到利膽保肝的作用。另外，鬱金的揮發油有明顯的鎮靜作用，可以改善睡眠質量。
以上即是對鬱金的功效與作用的介紹，鬱金有防治動脈硬化的功效與作用，因爲鬱金中的活性成分可以減少主動脈及冠狀動脈內膜斑塊的形成及脂質沉積；另外，鬱金可以預防癌症以及利膽保肝。
