金槍魚，分佈在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域，屬大洋性高度洄游魚類，是一種生活在海洋中上層水域中的魚類，有美容減肥、保護肝臟、防止動脈硬化等功效，適宜適宜慢性病、高血脂、體質虛弱者、更年期婦女。
金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養，是女性美容、減肥的健康食品。
金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利於肝細胞再生。經常食用金槍魚食品，能夠保護肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發病率。
金槍魚中含有的牛磺酸，可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動脈硬化，適宜中老年人羣食用。
金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。
金槍魚，分佈在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域，屬大洋性高度洄游魚類，是一種生活在海洋中上層水域中的魚類，有美容減肥、保護肝臟、防止動脈硬化等功效，適宜適宜慢性病、高血脂、體質虛弱者、更年期婦女。
金槍魚和其他魚類一樣也含有大量的蛋白質，魚類的蛋白質都爲優質蛋白，食用金槍魚能爲機體補充大量的氨基酸和蛋白質，能促進機體內部的蛋白質的更新和免疫蛋白的合成，對增強體質和增強免疫能力有很大的幫助。
金槍魚肉質中含有較多的鐵元素，鐵質是人體血小板的主要構成成分之一，食用金槍魚能補充大量的鐵質，促進體內血紅細胞的合成，增加血容量，對防止缺鐵性貧血有很好的治療效果。
金槍魚中含有的絡氨酸和二十二碳六烯酸，它們在大腦的記憶力和集中注意力等方面有着重要的作用，另外食用金槍魚對促進兒童大腦發育和延緩老人記憶力衰退都有幫助。
