我們都知道黃油脂肪含量高，很多糕點中都添加了黃油，孕婦作爲一個特殊羣體，需要特別注意飲食，那麼孕婦能不能吃黃油呢？
動物黃油90%以上是飽和脂肪，剩下的主要是水分，是極其容易發胖的食物。懷孕期間最怕的情況之一就是體重增長過快，這容易引發妊娠糖尿病、高血壓及高血脂。因此，孕婦不宜多吃黃油，建議一天不要超過10克。
人造黃油又稱爲植物黃油，含有較多的反式脂肪酸，是植物油經過過氫化或結晶化製成的。有研究顯示，食用反式脂肪酸患心臟病的機率是飽和脂肪酸的3-5倍。不僅是孕婦，普通人也不宜吃。
如：“起酥麪包”、小甜餅、蛋卷“印度拋餅”、麥當勞、肯德基等、這些或酥軟或酥脆的美食當中，都含有人造黃油。
孕婦長期高脂肪飲食，容易導致體重增長過快，而生出“巨嬰兒”，這會增加難產的機率。
黃油的主要營養成分是脂肪，吃太多會提高血液中低密度膽固醇含量，增加血液粘稠度。英國心臟基金會的高級營養師泰勒也指出：“飲食中攝入大量飽和脂肪會提高膽固醇水平，這會增加患冠心病的危險。”
黃油含有極高的脂肪和熱量，孕婦食用後很容易出現體重超標的情況，特別是一些本身就患有高血壓、高血糖的孕媽媽們更應該注意避免再食用黃油，孕婦體重過於超標的話是會直接影響孕婦順利生產以及胎兒的健康的。
黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。糖尿病患者常見血脂異常，在血糖控制不良時尤爲明顯。表現爲甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高，高密度脂蛋白膽固醇水平降低，而黃油的脂肪含量很高。所以對於糖尿病人來說不宜食用。
男性不宜多食，因爲攝入過多可能導致前列腺肥大。
黃油營養豐富但含脂量很高，肥胖者本身就存在脂肪過多的問題，所以不宜食用黃油，增肥的同時也不利於身體健康。
1、不宜長期高脂肪飲食；
2、不宜過量攝入高蛋白質；
3、不宜高糖飲食；
4、不宜長期高鈣飲食；
5、不宜高鹽飲食；
6、不宜盲目進補溫熱補品。
