油渣是一種非常常見的食物，它是人們用肥豬肉炸油所剩下來的肉渣，油渣十分的美味，並且還可以爲大家提供足夠的熱量，那麼請問油渣怎麼做好吃?油渣的功效是什麼?油渣孕婦可以吃嗎?下面小編爲大家講解。
油渣怎麼做好吃
第一種做法：在油渣裏面放一些糖，這個糖的量可以自己調節，之後把油渣與糖調拌均勻，之後把調拌均勻後的油渣放進鍋裏面蒸煮，等到油渣變軟、變糯，就可以吃了。甜甜的，很軟，味道還不錯。
第二種做法：熬完油之後將油渣與油一起裝進容器裏，之後開始密封，等到把油吃完了以後油渣就出現在容器底面，煮飯的時候舀一碗油渣放入碗中，然後讓進電飯鍋蒸屜裏，待飯煮熟了，一碗軟糯噴噴香的油渣就出鍋了，下飯倍棒。因爲油渣在油底塵封了一段時間，這個時候的油渣味道是很香很香的。如果想跟美味，在選肥肉的時候最好是選那種有一點點廋肉的那種，塵封出來的油渣特別想，很糯。
第三種做法：完全可以把這種油渣當做肉來做菜，可以炒寫菜在裏面，很想很美味。
注意事項
由於油脂還是很高的，老年人最好少吃。
在熬油的時候放些大料進去，這樣會更香。
第二種做法中鹽要稍微多放一點，不然會臭的。
油渣的功效
1.肌膚嬌柔亮澤：改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。
2.減肥：亞麻籽油可消耗身體多餘脂肪，是健康減肥法。
3.改善女性經前綜合症：油渣還可以治療與改善很多的女性經前綜合症，比如痛經，陰道出血等症狀，這些症狀在吃了亞麻籽油之後就會消失不見，不過這也要配合維他命及礦物質。
4.提升抗壓力：歐米伽3可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響，穩定情緒，保持平靜心態，減少憂鬱症及失眠症。
5.減輕過敏反應：歐米伽3有助減輕過敏反應，但由於整個身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時間，更要全面性的營養輔助。
6.減輕哮喘：食用幾天後就可以明顯減輕哮喘發作。
7.改善關節炎：實驗證明，歐米伽3對治療及防止關節炎有極大作用。60%風溼關節炎患者接受歐米伽3及6脂肪酸治療後，可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物，而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。
8.改善器官組織發炎：歐米伽3對預防器官組織發炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、迴腸炎、結腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等，還有癬及瘡。
9.降低膽固醇：歐米伽3可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多餘的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。
10.減低心臟負荷：可降低高血壓，減少血脂含量，同時提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動性，預防血管阻塞及有關疾病。此外，亦能阻止血液凝結，預防中風(心腦動脈堵塞)、心臟病(心臟動脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動脈堵塞)及血管表面病症(即疸瘡)。
11.改善滯水症：幫助腎臟排除鈉和水份。滯水症通常出現在腳踝腫脹、某種情形的過重、經前綜合症、後期癌症和心臟血管症等。
12.改善腎功能：歐米伽3調整前列腺素(Prostaglandin)，促進肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運作正常。
13.改善便祕：改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動能力使排便正常，減少便祕。
14.促進細胞健康：改善細胞膜的水份和彈性，增加細胞呼吸和營養交換功能，並加強身體細胞修補及癒合能力，使細胞健康，減低癌病機會。
15.促進腦筋靈活：增加腦部傳遞介質(Neurotransmitter)，加強腦部活動功能，令腦部運作更有效，學習思考能力更佳。
16.精力充沛：平衡及改善身體血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令運動後疲勞肌肉更快復元。
油渣孕婦可以吃嗎
孕婦不能吃豬油渣，這樣的食品及不衛生的，豬板油是動物油，含有各種病原菌的。豬板油熬製豬油後的油渣，剛出鍋時油香撲鼻，有些人愛加些鹽或醬油，用它炒菜吃。殊不知，常吃豬板油渣不利於健康，嚴格地說，油渣不宜食用。
1、據檢測，油渣中仍含有大量動物脂肪，屬於飽和脂肪酸，即硬脂，少吃無妨，多吃對人體有害。它不但可引起肥胖，還可使膽固醇升高，導致動脈硬化、高血壓、心臟病、心腦血管疾病。
2、過多食用含動物脂肪較高的紅肉(豬、牛、羊肉)或油渣，乃是誘發某些癌症的主兇。美國哈佛大學的專家發現，每天以紅肉爲主食的女性，患腸癌和乳腺癌的比例，比那些每月吃幾次紅肉者高出25倍。日本人目前每天的脂肪攝入量比50年代增加了4倍，伴隨而來的是癌症發病率的上升。油渣的含脂量不比紅肉低，長期過多地食用油渣，也是誘發癌症的高危因素。
3、豬板油熬製豬油的時間較長，油溫很高，當油溫高達200℃以上時，會產生大量的過氧化物和其他致癌物質。熬焦的油渣還會產生焦油、二甲基亞硝胺等致癌物質，無益於健康。
結語：油渣裏面有大量的熱量，能夠滿足人體的需求，並且有着裏面也有豐富的營養，口感十分美味，所以十分受大家歡迎，上文詳細的講訴了油渣怎麼做好吃，油渣的以及油渣孕婦可以吃嗎，希望大家能夠記住。
