孕28周左右，大部分孕婦或輕或重會出現水腫，這與子宮增大，壓迫下肢靜脈，影響血液迴流有關，通過飲食調理有助於改善孕婦水腫，具體吃什麼可以消腫呢？
1、水腫時要吃清淡的食物，不要吃鹹食，如鹹菜、魚乾、鹹鴨蛋、臘味等，注意控制鹽分的攝入，每日攝取量在6g以下。
2、應適當控制水分的攝入，這樣有助於消腫。
3、少吃或不吃難消化和易脹氣的食物（如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等），以免加重水腫。
冬瓜湯，含有豐富的鉀以及不能被身體迅速利用的果糖，可減少體內水分，有利尿解毒的作用，對預防和減輕妊娠浮腫有很好的效果。
老鴨湯具有滋陰清熱、利水消腫的作用，很適合體質燥熱、容易水腫的孕媽咪。鴨湯還可以用來煮米粉，燉白菜，煮粥。其中青頭鴨肉效果最佳。
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、活血、散結、消腫。用這個做早餐，可使鈉鹽攝入降到最低。酒釀不僅利於孕媽咪消腫，也適合哺乳媽咪通利乳汁。
荸薺有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。孕婦常吃荸薺，可以防治妊娠水腫。荸薺加海帶適量煮湯，被稱爲“二仙飲”，可以防治妊娠期間的水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等症。
材料：鯉魚、紅豆、薑絲
做法：
1、將鯉魚去內臟及鱗，洗淨，切塊。紅豆洗淨。
2、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟，不用加食鹽，適量放薑絲調劑魚腥。
功效：鯉魚滋補健胃、利水消腫，紅豆利尿解毒，兩者結合對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿皆有益。
材料：鯉魚、冬瓜、生薑。
做法：
1、鯉魚去鱗、內臟。冬瓜去皮切成條狀。
2、炒鍋燒熱後入色拉油，燒至油冒青煙時下鯉魚，煎至焦黃後，烹入料酒，放入冬瓜以及清水200克，燒8-10分鐘，待濃白時放入適量鹽即可。
功效：本品有補脾益胃、利水消腫作用，適合孕婦食用。
材料：百合2朵、西芹300克。
做法：
1、將西芹去除皮和老筋，切菱形片;百合擇洗乾淨，掰開備用。
2、鍋中熱油，放入薑末、西芹和百合翻炒，再加入鹽，用澱粉水勾薄芡即可。
功效：清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。在孕晚期，準媽媽食用此菜可利水消腫、清腸通便。
材料：新鮮連皮冬瓜80克—100克，粳米100克。
做法：
1、將冬瓜用刀刮後洗淨，切成小塊。
2、同粳米一起置於砂鍋內，一併煮成粥即可（粥內不要放鹽）。
功效：能利尿消腫，減肥降脂，適合孕婦水腫。
