炙甘草是用蜜烘製的甘草，具有益氣滋陰，通陽復脈的治療功效，是最常用的中藥材之一，本文主要是詳細敘述甘草的各個功效與作用。
本品色黃味甘，炙之則氣溫，色黃入脾，味甘補中，氣溫益氣，爲補脾益氣的常用藥。可用於多種氣虛證，如心氣虛、心悸、脈結代以及脾胃虛弱等症。常與黨參、白朮等補脾益氣藥同用，如與白朮、茯苓、黨蔘等同用，常用於治療氣虛、脾弱等症。
炙甘草生用則氣平，可瀉心火，故有清熱解毒的作用。現代醫藥學已證實炙甘草確有較好的解毒功能，而且還證明了它能抑制胃酸分泌，從而對胃腸道潰瘍病也有一定的預防和改善作用。
炙甘草可用於多種氣喘咳嗽。古人有“無痰不成嗽“、“中不和則痰涎聚”之說。炙甘草和中補土，脾健則溼去，痰消則咳止。
由於炙甘草獨具甘昧，又有緩和其他藥味性能的作用，故在複方中能起到協調其他藥味性味的作用。在各類藥方中，炙甘草能使各藥互相諧而無相爭之弊，所以前人認爲它能“調和百藥”，使不同性質之藥協調一致地發揮作用。
炙甘草是用蜜烘製的甘草，具有益氣滋陰，通陽復脈的治療功效，是最常用的中藥材之一，本文主要是詳細敘述甘草的各個功效與作用。
炙甘草還能降低高血壓患者的膽固醇，同時具有鎮痛、抗驚厥的功用。
炙甘草含有異黃酮，這意味着它可以產生雌激素和/或抗雌激素效應。因此，這種草藥被認爲有助於調節內分泌，減少經前綜合症和絕經期症狀。
可以用以治療慢性腎上腺皮質功效減退症(阿狄森氏病)、產後垂體前葉功效減退症(席漢氏徵)、尿崩症等。
其有效成分與甘草的類腎上腺皮質激素作用、抗利尿作用有關。另外，甘草還可以治療三叉神經痛、先本性肌強直症、腓腸肌痙攣症等，這與甘草的解痙及剋制末稍神經高興性作用有關。
炙甘草可廣泛用於治療咽峽炎、喉炎、氣管炎、支氣管炎、哮喘、咳嗽、咯血等疾病。這些與甘草的鎮咳、解痙等作用有關。
炙甘草具有抗胃潰瘍作用，抗胃炎作用。這與甘草有解除平滑肌痙攣、剋制胃酸及胃蛋白酶分泌作用有關。
炙甘草還可用於治療風溼性關節炎及過敏性紫癜、血小板減少性紫癜等。但長期服用炙甘草可引起高血壓、浮腫、血鉀降低 等。故高血壓、水腫病人要慎用 。
1.溼阻中滿、嘔惡及水腫脹滿者禁服；
2.炙甘草不宜與京大戟、芫花、甘遂、海藻同用；
3.炙甘草不可與鯉魚同食，否則會中毒。
