牛蒡是我們經常能夠聽到的一種藥材，也有人會將其作爲茶飲來食用，那麼牛蒡茶是飯前喝還是飯後喝呢？
都可以，視情況而定。
牛蒡茶無論是飯前還是飯後都是可以的，但是飯後喝的話，建議是飯後一小時再飲用。
牛蒡茶若是要在飯前來食用的話，最好是建議在早飯前食用，這個時候空腹飲用牛蒡茶是效果比較好，因爲在早晨的時候，人體對於營養物質的吸收是最爲充分的，可以很好的吸收牛蒡茶中的營養成分。
其次就是早晨的時候，人體機能還未完全的激活，而牛蒡茶中的營養物質又比較多，可以有效的清理血液中的雜質，起到提神醒腦的作用。
飯後食用的話也是可以的，因爲牛蒡茶中含有水溶性膳食纖維和菊糖，可以起到一定加速人體分泌，抑制膽固醇的肝腸循環，從而起到一定的抑制人體對於脂肪吸收的作用，所以牛蒡茶在飯後一小時飲用也是具有好處的，可以根據自己的需求來選擇飲用時間。
因人而異。
牛蒡茶雖然是一道以牛蒡根爲主要原料的茶飲，但是其對於人體的好處是需要根據每個人的體質來判斷的，而並不是一喝就會有效果。
而且牛蒡根其性寒，也並不是能夠天天飲用的茶飲，也不是所有人都能飲用的茶飲，所以若是爲了達到效果頻繁飲用的話，反而可能會引起身體的不適。
牛蒡根其主要的作用是祛風熱、消腫毒，而牛蒡茶是一道茶飲，其藥效作用並不會那麼重，所以若是針對於該類症狀的人羣來說，是需要根據實際情況來定的，所以也可以說牛蒡茶的起效時間也是需要根據每個人的需求和症狀來決定的。
做法：
1.先取適量的牛蒡茶放入茶具中，不要過多，3-4片即可。
2.再使用85攝氏度以上的開水進行沖泡，泡上2-3分鐘左右。
3.然後可以根據自己的喜好加入冰糖、紅棗、蜂蜜、枸杞等藥物一起食用。
1.不宜過濃：牛蒡茶不宜使用過多的牛蒡根，牛蒡根是一種比較寒性的食材，若是放入得躲過的話，牛蒡茶的味道不僅味苦，還具有寒性，可能會加重體內的寒氣，從而引起身體不適。
2.品質好的：在選擇牛蒡茶的時候一定要選擇品質好的牛蒡茶，其保健養生效果纔會佳，而若是品質比較劣質的牛蒡茶則會要差上許多。
3.生理期女性慎食：因爲生理期的女性是處於特殊時期，是需要防寒保暖，不得食用寒性的食物，而牛蒡茶是偏寒性的茶飲，所以生理期女性要慎食。
