烏梢蛇爲遊蛇科烏梢蛇屬動物烏梢蛇除去內臟的全體，在我國大部分地區都有分佈，在一些山區就有用蛇泡酒來治病的方法，那麼用酒泡蛇有什麼功效嗎？
烏梢蛇入肺、脾、肝經，有良好的祛風除溼的功效，對於有手足緩弱、不能伸舉的現象，用烏梢蛇泡酒能有一定的祛風溼的功效，在《聖惠方》中也有用烏梢蛇製成烏蛇丸來治療風痹的記載。
烏梢蛇和蠍子、蜈蚣等中藥差不多是屬走竄類的藥材，有通經絡的功效，對於筋脈拘攣、肢體癱瘓的情況，用烏梢蛇泡酒能有良好的通經活絡的作用。
在《祕傳大麻風方》中的掃光酒一方中就有用烏梢蛇治療麻風，用元米一斗，烏蛇二條（去頭尾，酒煮，去骨，焙乾爲末）。蛇、酒、米一同拌勻，搭飯成漿，四五日後將小瓶盛貯，十日後開。空心服，服時用砂罐連糟蒸熱，因此用酒制的烏梢蛇對皮膚瘙癢有一定的減輕。
《聖濟總錄》提到用“烏蛇、白花蛇各二寸（項後取，先浸酒，去骨，並酒炙），蜈蚣一條（全者）。上三味，爲細散。每服二錢至三錢匕，煎酒小沸調服”，其中的烏梢蛇也是酒浸過的，現代若是有破傷風症狀，用酒烏梢蛇能有一定的輔助緩解作用。
適宜人羣：一般人羣均可食用。
禁用人羣：孕婦。
不宜同食：燥熱食物。
