鹿茸是一種名貴的中藥材，具有很高的藥用價值和保健作用，但家裏鹿茸過期了但沒開封還能食用嗎？鹿茸有什麼作用和功效?
不建議再吃。
任何藥物過期都不建議再服用，因爲過期的藥材可能會影響療效，甚至可能已經出現了變質，導致鹿茸的成分發生變化，甚至產生對人體健康有害的物質，人體服用後可能會出現不良反應。
輕症一般是腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等胃腸反應，但要是嚴重的話在呼吸、循環、神經等系統都會出現症狀，所以過期的鹿茸不可以再食用。
鹿茸是一種中藥材，性味甘、鹹、溫，歸腎、肝經，有補腎陽、益精血、強筋骨的功效，對於緩解腎虛所致的陽痿滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、眩暈耳鳴耳聾、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂等症都有緩解功效。
並且從成分上看，除了藥理活性物質以外，還含有比人蔘更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等成分，食用後可以爲機體補充所需的營養，提高機體的免疫功能。
從季節上來看，建議在秋冬吃更好，因爲這個時候的氣候轉涼，人體的氣血開始收斂，容易出現鹿茸畏寒的情況，而鹿茸是一種溫補的藥材，可以起到良好的改善效果。
其次從時間上來看，則建議在飯後吃好一些，因爲鹿茸本身是一種較爲滋補和油膩的藥材，和食物一起消化會更容易被人體吸收一些。
研末口服。
鹿茸日常食用的方法有泡水喝，煮粥喝、泡酒喝、燉湯喝等，但無論哪種方法，都可能會導致部分營養流失，而研末口服的話，鹿茸中的有效成分都不會被破壞，能夠完全被人體攝入，所以食用後所達到的效果會更好一些。
