麥冬是一種中藥材，藥用價值和保健作用都很高，很多人說可以用來煲湯喝，那麼麥冬和什麼一起煲湯好呢？麥冬煲湯小孩可以喝嗎？
1、準備：麥冬、沙蔘、玉竹、豬骨。
2、先將豬骨洗淨焯水備用。
3、再把麥冬、沙蔘、玉竹浸泡十分鐘。
4、然後將所有的材料放入鍋中，用大火煮沸後轉小火煲2小時左右，最後加鹽調味即可。
原理：麥冬、沙蔘、玉竹都屬於補虛養陰類的藥材，放在一起用，可以用於調整和治療津液虧損所導致的口乾、咽喉乾燥、口渴、乾咳、痰少等症。
1、準備：麥冬、枸杞、玉竹、沙蔘、蜜棗、鴿子。
2、把鴿子焯水洗淨備用。
3、再把剩下的材料全都浸泡20分鐘左右。
4、然後撈出和鴿子一起放入鍋中。
5、倒入清水煮沸後轉小火慢煲2小時，最後放入一些鹽調味即可。
原理：枸杞和鴿子都屬於補益類的食材，和麥冬放在一起煲湯的話，可以用於改善病後體虛、增強人體免疫力。
根據情況看。
麥冬是一種性味甘、微苦、微寒，歸心、肺、胃經，有養陰生津、潤肺清心功效的藥材，所以小孩子要是處於相應的治療範圍之內時，可以在醫生的指導下喝麥冬湯。
但在一般情況下，是不建議小孩子喝的，因爲小孩子還處於生長髮育的階段，各項生理功能都還未發育完全，服用不當的話就很容易加重機體負擔，引起腹部疼痛或消化不良的症狀。
可以。
雖然說麥冬是植物的塊根部分，質地會比較堅硬，但在經過燉煮之後，是可以被煮熟的，並且麥冬在燉煮過程中，不但會將自身的藥性充分散發出來，還會充分吸收湯汁的味道和營養，使食用起來的口感會大大增加，所以麥冬煲湯後是可以直接吃的。
6-12克左右。
麥冬做爲一種中藥材，其用量都是有規定的，而根據醫書《中國藥典》的記載，麥冬一次的用量在6-12克之間，所以麥冬在煲湯的時候，基本以這個劑量爲準。
但由於每個人的體質不同，對藥物的耐受度和吸收度也有所不同，所以在煲湯的時候，適當酌情增減用量，也不會有什麼太大影響。
