西洋參又可以稱爲花旗參，含氨基酸、蛋白質、維生素等營養物質，有補氣養陰、清熱生津的功效，吃西洋參會引起過敏癢嗎？
易過敏者可能會
西洋參性涼、味微苦，是補氣滋陰藥材，適用於咳喘痰血、虛熱煩倦、肺虛久嗽、咽乾口渴等。過敏是指由免疫機制誘導的高敏反應，西洋參中含有的某些成分是過敏原，有些人服用西洋參會出現水泡、瘙癢、紅腫等過敏反應，因此易過敏者可能會對西洋參過敏。
可以吃
中醫認爲皮膚過敏與肺熱風燥、血熱受風有一定關係，西洋參具有補氣養陰、清熱生津的功效，還能夠調節血壓和提高免疫功能，有非常高的藥用價值，對西洋參不過敏的人過敏期可以適量服用。
西洋參性寒，有補氣養陰的功效，陰虛火旺者食用西洋參能夠有效改善症狀，陰虛火旺者常見症狀有心煩氣躁、失眠多夢、虛熱煩倦、口乾咽燥等。
西洋參歸心、肺、腎經，有清熱生津的功效，對於內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥喉乾等有較好療效。西洋參和蓮心一起泡水喝，有清熱生津、養心安神的功效，可用於虛熱煩倦、失眠、心悸等症狀。
西洋參有抗心律失常、抗心肌缺血、增強免疫和緩解疲勞的功效，西洋參皁苷還能促進造血功能，起到保護肝臟，抵抗病毒的作用，所以西洋參能夠抗衰防老。
西洋參皁苷可以抗心律失常、抗心肌缺血和強化心肌收縮能力，還能調節血壓，有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復，有保護心血管系統的功效。
西洋參含人蔘皁苷、甾醇、揮發油、多糖類及各種氨基酸、維生素等，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，有提高免疫力的功效，還能增強記憶、降低血脂。
有些人服用西洋參會出現紅腫、水泡、瘙癢等過敏症狀，建議服用西洋參之前先測試是否對其過敏。
西洋參性涼、味微苦，經期女性服用可能會導致宮寒、痛經和經期延長。
西洋參有補氣養陰、清熱生津的功效，適用於熱證者，如臉色發紅、口乾煩躁等，體質虛寒者服用可能會導致身體不適。
