1臘魚和辣雞腿用溫水浸泡發軟
臘魚和辣雞腿用溫水浸泡發軟。
2臘雞腿切條，蔥姜切絲，臘魚斬塊
臘雞腿切條，蔥姜切絲，臘魚斬塊。
3薑絲墊底，放一層臘腸
薑絲墊底，放一層臘腸。
把臘味都擺放好
4剁椒鋪上，澆一層剁椒汁
剁椒鋪上，澆一層剁椒汁。
5蒸四十分鐘到一小時即可
蒸四十分鐘到一小時即可。
臘味一定要泡軟後，蒸出來比較好吃。辣味是鹹的，就不要放鹽了
