11.生花生含有豐富的營養物質
1.生花生含有豐富的營養物質。尤其是紅衣花生帶衣一起食用，不僅能養胃，還對女性經期，孕期，產後修復，補血，補氣以及抗衰老的非常有用。
2.同時，紅衣花生還有養髮，故花生又有長生果之稱。但是不建議每天吃的過多，50克左右比較合適。如果要減肥，生熟花就更勝一籌。因爲在變熟的過程中，一部分油脂背分離出來。最好食用清淡的水煮花生，這樣不僅可以保留大部分生花生的營養，同時會增加飽腹感，對減肥非常有利。
3.忌食用通過油炸，爆炒的方式做出的熟花生。另外，花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，又可以避免血小板聚集。
4.另外，花生對預防心血管疾病有一定的作用。因爲血小板容易與人體內的纖維蛋白原結合在一起形成斑塊，斑塊多了就會造成血管狹窄，冠心病也就由此發生。因此，我們吃花生時最好把紅衣一起吃掉。
