1準備食材：白蘿蔔切絲，蔥切絲
準備食材：白蘿蔔切絲，蔥切絲。
清水煮開，加入鹽調成適合自己的口味兒，放入蘿蔔絲。
2調醋椒口A：大盆裏放入蔥絲
調醋椒口A：大盆裏放入蔥絲。
3醋椒口B：白胡椒粉
醋椒口B：白胡椒粉。
4醋椒口C：醋
醋椒口C：醋。胡椒粉和醋比例爲1:5。醋倒入時用勺把醋和胡椒粉活和勻，以免衝湯時結塊。
5醋椒口D：香油
醋椒口D：香油。
6醋椒口E：生抽
醋椒口E：生抽。
蘿蔔絲煮沸後，放入羊肉片，待羊肉片成熟，倒入大盆裏即可。一定要邊煮邊撇沫，沫中多是嘌呤和羶味兒，一定要去掉，這樣也能保證湯清。
成品欣賞
