白蘿蔔是一種常見的蔬菜，基本上一年四季都可以食用，並且營養價值較爲豐富，想知道白蘿蔔不能和什麼一起吃呢？白蘿蔔怎麼做好吃？
白蘿蔔雖然是蔬菜的一種，但是維生素C的含量比很多水果都更爲豐富，因此營養價值比較高，但是白蘿蔔不建議和一些有維生素C分解酶的食物一起食用，會降低營養價值，常見的富含維生素C食物有：胡蘿蔔、黃瓜、南瓜等。
白蘿蔔有泄氣排氣的作用，因此不能和具有補氣作用的藥材一起食用，比如說西洋參、人蔘、黨蔘、黃芪、白朮、山藥等。食用會降低藥材的功效與作用，因此不建議一起食用。
白蘿蔔本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素，食用過多會增加肌膚對紫外線的吸收率，導致皮膚更容易受損，進而出現皮膚髮黑或者光過敏的情況，因此白蘿蔔不建議和也含有過敏成分的檸檬、芹菜、西紅柿、柑橘、菠蘿、薺菜、螺類、蚌類等一起食用，會加重光過敏的可能性。
可以生吃。
白蘿蔔的主要成分是水分、碳水化合物、纖維素和極少量的脂肪和蛋白質，難消化的成分很少，因此是可以直接生吃的。但是白蘿蔔中含有一些辣味素，有些品種的白蘿蔔生吃很辣，因此生吃白蘿蔔最好挑選有味甜，沒有辣的。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，基本上一年四季都可以食用，並且營養價值較爲豐富，想知道白蘿蔔不能和什麼一起吃呢？白蘿蔔怎麼做好吃？
1、將白蘿蔔洗淨，切成薄薄的片，鋪在碗中，一層蘿蔔片撒一層細鹽。
2、蘿蔔片鋪完之後醃製15分鐘，醃好後去除白蘿蔔醃出的水。
3、放入一大勺的白糖，攪拌均勻，糖漬15分鐘左右，再將裏面的糖水擠幹。
4、加入兩勺生抽、一勺白醋、適量涼白開至過面，蓋上保鮮膜冷藏2天即可。
1、400克排骨洗淨，涼水焯燙至開，撈出，用涼水沖洗乾淨。
2、另起一鍋清水，加入5片生薑、排骨，加幾滴香醋，蓋蓋煮20分鐘。
3、白蘿蔔洗淨切塊，放入排骨湯中，大火燒開，改小火燉煮20分鐘左右。
4、加入適量調味料調味即可食用。
