將純牛奶、淡奶油、煉奶一起倒入鍋中攪勻（最好用不粘鍋）。
1小火慢熬並不斷攪拌
小火慢熬並不斷攪拌。
熬至濃稠，要儘量稠，因爲只有稠定型才快。
取一容器，墊上一層油紙
把熬好的奶油倒入容器，抹平冷卻後放冰箱冷凍二小時。
冷凍後切成小塊，用糖紙包好再撒些奶粉放密封盒子裏保存。
熬奶油時一定要熬到儘量稠，這樣才容易定型。
