相信大多人都喝過鐵觀音，也有一定的瞭解，鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。相信很多人對鐵觀音屬於什麼茶還不是太瞭解，下面我們就來爲大家介紹。
鐵觀音屬於什麼茶
鐵觀音的類型屬於是青茶類，亦即烏龍茶類，介乎於綠茶與紅茶之間，是一種半發酵茶類。其茶葉的品質特徵包括：茶條呈捲曲，條形勻整，其色澤呈砂綠。待沖泡後茶湯色澤好似琥珀色，茶香伴有陣陣蘭花香，味醇而甘甜，茶香持久。
鐵觀音的功效與作用
1.預防癌症
研究表明鐵觀音中兒茶素這種成分有着很強的抗癌變活性，可以抵抗人體癌變，同時，鐵觀音中的維生素成分可以使致癌物中主要成分亞硝胺無法合成合成，對於防治癌症有較大的作用。
2.提神益思
在日常生活中我們都有聽說過，晚上喝茶的話容易讓人變得精神，會睡不着，換言之就是喝茶對於人體來說可以起到提神的作用。茶葉中含有咖啡鹼的成分，而咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，達到興奮的作用，同時可以增進思維，達到益思效果。
3.抑制心血管疾病
鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
4.減肥美容
引起肥胖的主要原因是人體的膽固醇和脂肪過高，堆積在人體中使人發胖，而鐵觀音中含有大量的茶多酚等物質，可以加快人體膽固醇的排出，同時可以抑制人體中負責分解脂類的酶的活性，使得脂類物質難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達到減肥美容的效果。
5.治療牙齒過敏
鐵觀音茶葉抗敏效果比較好，喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉，放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下，也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼，能夠有效改善牙齒過敏的症狀。
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