發物，便是指的一些食物中含有的營養成分會誘發或加重某些疾病。通常情況下進食這類食物之後可能會如哮喘、過敏、發燒、關節痛等。那麼發物是指哪些食物呢？接下來就爲大家介紹。
發物是指哪些食物
1.海鮮類
此類發物主要包括黃魚，帶魚，螃蟹，蝦等海鮮產品，主要針對過敏體質，過多的吃此類發物會導致過敏性疾病發生，比如蕁麻疹，此外，食用這些食物也會加重瘡瘍腫毒等皮膚病。
2.果品類
果品類主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
3.食用菌類
這類型的發物一般包括蘑菇、香菇等，如果吃這類型的發物過量的話，很容易導致肝陽頭疼，肝風眩暈等，另外此類發物吃得過多好會導致皮膚瘡瘍腫毒。
4.蔬菜類
此類的發物主要有薺菜，南瓜，菠菜等，也是對皮膚瘡瘍腫毒有誘發和加重的作用。
5.禽畜類
禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
6.其他
屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視爲發物。
以上就是爲大家介紹的發物是指哪些食物相關知識，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
