蛋白粉是從大豆中提取出的大豆蛋白和酪蛋白以及乳清蛋白，人們食用蛋白粉以後能滿足身體正常工作時對蛋白質的需要，下面我們來詳細看看蛋白粉的功效與禁忌。
蛋白粉的功效
1.促進新陳代謝
食用蛋白粉可以提供多種氨基酸，從而可以幫助身體制造新的組織。修補細胞與建造組織，構成體內所有的細胞和組織，維持細胞的正常功能與新陳代謝。
2.抗疲勞
蛋白粉中的主要物質是蛋白質，而這種營養成分又是人體正常代謝時必需的營養，它能滿足人體代謝時對蛋白質的需要，也能轉化成能量，並加快人體內乳酸的代謝，能讓人體的疲勞症狀很快減輕。
3.增強免疫力
吃蛋白粉能爲身體補充大量蛋白質，能防止身體營養失衡，並能阻止人體因蛋白質吸收不足而出現免疫力下降，另外人體補充豐富蛋白質以後，身體內免疫細胞的活性也會隨之提高，它能讓人體自身免疫力明顯增強。
4.滋養肌膚
蛋白粉能促進人體皮膚細胞再生與代謝，能讓新的皮膚細胞儘快把老化皮膚細胞替換掉，能讓人們的肌膚處於一種年輕的狀態，經常食用可以細嫩滋養肌膚也能增加皮膚彈性減少皺紋生成。
蛋白粉的禁忌
1.嬰幼兒不能食用
不滿兩週歲的嬰幼兒不能食用蛋白粉，因爲他們身體的各項機能還沒有發育完成，如果食用蛋白粉會影響心臟腎臟以及神經等多器官的生長與發育，會讓嬰幼兒身體出現一些發育缺陷。
2.不要空腹服用
如果空腹吃蛋白粉，蛋白粉將作爲一種普通的“生熱食品”被消耗掉，浪費了寶貴的高質量蛋白質來源。
3.痛風患者不能食用
蛋白粉是從大豆中提取出的植物蛋白，它含有大量的嘌呤，這種物質進入人體以後，會增加人體內尿酸的數量，加重痛風症狀，另外腎功效不全的人羣也不宜食用蛋白粉。
4.不能用沸水沖泡
蛋白粉中含有多種天然活性成分，如果用沸水沖泡，這些活性成分就會失去活性，它原有的營養價值就會大打折扣，人們在使用以後也起不到應有的功效。
以上就是爲大家介紹的蛋白粉的功效與禁忌相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
