成熟的石榴全身是寶，果皮、根、花皆可入藥，果肉更是美味且維生素含量很高。石榴雖好，但是也有一些食用禁忌。下面我們就來看看吃石榴的好處與禁忌。
吃石榴的好處
1.抑菌止瀉
石榴含有多種生物鹼、熊果酸等，據實驗證實其對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌及皮膚真菌等有很好的抑菌作用，是治療痢疾、便血等病症的佳品。
2.美膚養顏
石榴中維生素C的含量大約是蘋果的2倍，同時還含有豐富的礦物質、亞麻油酸、葉酸、花青素和紅石榴多酚，食用石榴能夠促進新陳代謝，排出毒素，讓肌膚保持活力，最終起到改善膚色、提亮膚色的作用。
3.促消化
石榴中的維生素含量較多，能夠有效的達到促消化的作用。另外，在石榴中還有較多的有機酸，對於消化腸胃中的食物也有幫助，能夠更好的讓這些食物得到吸收，對於長時間消化不良的人來說，不妨食用石榴能夠提高食慾、促進消化。
4.預防動脈硬化
石榴中的多種抗氧化物質可降低血脂、中和自由基，有助於防止膽固醇氧化而造成的血管硬化。以色列營養學家研究發現，石榴及其產品對動脈粥樣硬化有防治作用。
5.清新口氣
實驗證實，石榴中的生物鹼具有廣譜抗菌作用，可以抑制口腔內部的細菌繁殖。同時，石榴還帶有多酚的清香，食用之後能夠幫助消除口腔中的異味，是一種很好的清新口氣、消除口臭的食物。
吃石榴的禁忌
1.腎病患者禁食
石榴中含有蛋白質、果糖及礦物質鈣、磷、鉀等，會助火生痰，腎病患者飲食以清淡爲主，如食用石榴則可能加重病情。
2.便祕的人不宜多吃
石榴的果皮和果實內皮中含有較多鞣酸單寧，這種物質可以收斂腸胃，有止瀉作用。便祕的人如果再吃石榴，難免會讓便祕症狀加重。
3.不宜和螃蟹一起吃
螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
經過上文的介紹後，相信大家對吃石榴的好處與禁忌已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
