茴香作爲一種膳食類蔬菜不但可是食用，而且對人體的健康也是有極大的幫助的，那麼茴香的功效與作用禁忌有哪些呢？接下來就爲大家介紹。
茴香的功效與作用
1.行氣止痛
茴香能加快人體內多餘氣體的排出，能防止積氣腹痛。茴香還能放鬆平滑肌，能防止痙攣，它對人類經常出現的胃腸疼痛也有很好的預防與緩解作用。
2.促進消化
茴香中含有的茴香油，可以刺激人的腸胃，能加快消化液分泌，也能促進腸胃蠕動，可以讓腸胃的消化能力明顯提高。
3.增加白細胞
茴香可以增強人體的骨髓細胞的分解程度，這樣子就增加了細胞的分化程度，增加了細胞的功能，而且讓那些缺少白細胞的人能夠增強體內白細胞的數量。增加體內白細胞的數量。
4.健胃散寒
茴香有香油成分，可刺激胃腸神經血管，能增加胃腸蠕動，健胃消食；還能行氣驅寒，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
5.緩解痛經
茴香能理氣活血，也能止痛，平時女性出現經期腹痛時，多吃些茴香還能讓疼痛症狀減輕，另外茴香中含有的茴香油還是一種天然抗菌成分，它能消滅人體內多種致病菌，對人類的胃炎與腸炎也有明顯的預防作用。
6.減肥
茴香含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、纖維素等，熱量較低，適宜減肥期間食用。
茴香的禁忌
1.茴香是屬於溫性食物，陽虛體質的孕婦可以適量食用，但有便祕、上火的孕婦就不適合吃了。比較適合虛寒體質的人羣食之，要是體質過熱，就要少食。
2.海帶、鴨肉等不能和茴香一起吃的食材，不然會讓茴香的營養流失，也會加重人們的腸胃負擔，容易出現腸胃不適。
