經常上火可以多吃黃瓜汁、冬瓜、綠茶、苦瓜、芹菜、梨、綠豆、火龍果、草莓、白開水、西紅柿、銀耳白扁豆粥、豆製品等果蔬食物。還可以多喝花茶，用決明子泡水喝。上火不能吃油膩辛辣刺激性的食物、油炸食品等。不能喝酒，不要熬夜，多喝水，多吃一些新鮮的水果蔬菜，飲食要清淡。不能吃特別甜的的水果，不能吃榴蓮和櫻桃。
吃什麼可以緩解上火
1、西紅柿，西紅柿的營養價值很高，有許多對人體有益的營養元素。經常吃西紅柿能夠起到清熱解毒的作用，對緩解上火有很好的效果。西紅柿裏面還有多種維生素，這些物質對於預防與緩解一些上火引起的問題有很好的效果。
2、綠豆，綠豆的營養豐富，可以降火、消暑。綠豆還有清熱解毒，止渴健胃的作用，上火可以多吃綠豆。
3、白開水，喝白開水對人體健康有很多好處。上火的人平時多喝白開水，爲身體補充水分，對上火有很好的預防與緩解的作用。
上火不能吃什麼水果
1、榴蓮，榴蓮被稱爲“水果之王”，營養豐富。但是上火的人不能吃榴蓮，因爲榴蓮是一種熱性水果，上火了吃榴蓮的話，會加重上火的情況。
2、特別甜的的水果，上火很容易導致消化功能下降，特別甜的水果有大量的糖分，很容易導致人體內的糖分增加，並且如果體內糖分過多的話，容易加重上火的情況。
3、櫻桃，櫻桃也是一種溫熱的水果，經常吃櫻桃的話，容易導致身體火氣上升，而上火的人如果吃櫻桃病情就會加重，不利於恢復。
