對於大部分人來說，茶是一種天然的健康飲料，它有很多的好處，喝得好可以止渴，消食，清痰，提神醒目，預防各種疾病。那麼，吃大閘蟹之後能喝茶嗎？喝茶的好處有什麼？下面讓我們一起來了解一下吧。
吃大閘蟹之後不能喝茶
螃蟹吃了以後就不能喝茶了。螃蟹富含蛋白質，茶葉中含有茶多酚、單寧酸，兩者與蛋白質結合後，會在體內產生沉澱，不易被消化吸收。另外，蟹腳、蟹鰓中也會殘留一些細菌，胃液中的胃酸具有殺菌的功效。在食用螃蟹後馬上飲用茶，會稀釋胃液，從而影響消化。在食用螃蟹後2-4個小時內最好不要喝茶水，因爲蛋白質的消化速度比較慢。此外，螃蟹的性涼，在吃螃蟹的時候喝涼茶，會對脾胃產生寒涼的刺激，從而引發消化系統的不良反應。
喝茶的好處
1、抗腫瘤，是一種對人體健康最大的危害，其中茶水中富含兒茶素，其中尤以綠茶爲主要成分，佔總茶水的15%-20%。另外，茶葉中還富含維生素C和維生素E，對預防癌症也有幫助。
2、防輻射，由於茶葉中含有多酚、酯多糖、維生素C、胡蘿蔔素等多種營養素，通過吸收放射性元素鍶而被排出體外。茶葉中的成分可以預防由質子束、X線、γ線等造成的外輻射損害，從而防止放射性物質對人體造成的傷害。
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