急性膽囊炎若是一直得不到緩解的話會發展成慢性膽囊炎，雖然症狀並不是很明顯，但是會反反覆覆發作，影響了正常工作和生活，慢性膽囊炎患者飲食要注意哪些事項。
膽囊炎飲食需要注意些什麼
如果患有膽囊炎，在飲食方面要注意四個方面：
第一個，嚴忌辣椒、咖喱等具有強烈刺激性的食物，嚴忌菸酒，咖啡，濃茶等。
第二個，選擇魚肉，瘦肉，奶類，豆製品等含有優質蛋白質，而且膽固醇含量相對不高的食物，控制動物肝、腎、腦等食物的攝入。
第三點，保證新鮮蔬菜水果的攝入，綠葉蔬菜可提供必要的維生素和適量的纖維素，更應該保證。酸奶，山楂，粗糧等食物也對病人有利。
第四點，要減少動物性脂肪攝入，比如肥肉以及動物油脂，適量增加玉米油，花生油，豆油等植物油的攝入比例。
患者可根據自己的病情程度來調整蛋白質的攝入，一般一天需要提供50~70克蛋白質，補充足夠的蛋白質有利於肝細胞修復和再生，但是如果攝入太多蛋白質的話會刺激膽汁分泌，影響了其病變組織恢復。儘量選擇含有優質蛋白質的食物，比如豆類、脫脂牛奶，瘦肉類以及魚蝦類和奶類等。
希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快。
