受訪專家;哈爾濱醫科大學第四醫院皮膚科副教授王永春
吃辣會長痘的說法深入人心，不少人長痘時都會反思最近是不是辣吃多了。長痘其實就是長痤瘡，不少人愛不釋手的甜食也是導致長痘的皮膚殺手。
糖類進入體內後，會改變表面脂類成分，促進皮脂的產生，食用甜食越多，皮脂腺分泌就越旺盛，從而導致皮脂腺中的厭氧痤瘡桿菌過度繁殖，並排泄出過多的脂肪酸。脂肪酸附着於毛孔內壁，不易脫落，並因其“異物”屬性遭到人體免疫系統的圍攻，從而長出痤瘡，或導致原有的痤瘡加重。糖類在人體內分解需要消耗大量維生素，而維生素缺少也是誘發痤瘡的主要原因之一。除了糖，還有四類食物也要少吃。高脂類食物，會加速機體新陳代謝，皮脂腺分泌增多，從而使痤瘡不斷出現；海產品，可引發過敏而導致皮膚狀況變嚴重，常會導致皮脂腺的慢性炎症擴大而難以去除；辛辣刺激性食物，刺激皮脂分泌，加重痤瘡；各種補品忌服。三類營養素應該多吃。維生素A，可以防止皮膚毛囊過度角化，補充胡蘿蔔素也有同樣效果，胡蘿蔔、南瓜、西紅柿都可以；B族維生素，維生素B3和B6都可以抑制油脂過度分泌，其中維生素B3還能幫助皮膚恢復，穀物食品中含量極高；鋅有一定的控制皮脂腺分泌和減輕細胞脫落與角化的作用，瓜子、瘦肉都富含鋅。常長痘的人大多有內熱，飲食應多選清涼祛熱、生津潤燥的食物，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、蓮藕、梨、蘋果等。平時還應多喝水，促進血液循環。
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