冰箱裏不可缺少的一樣食材就是雞蛋，雞蛋的高營養價值和高利用率，非常受家庭主婦的歡迎。冬季天涼易感冒，感冒通常伴隨着咳嗽，如果有咳嗽的問題，吃雞蛋能夠幫忙緩解，你知道這個方法嗎？一起看看吧。
咳嗽能吃雞蛋嗎
1、醋煎雞蛋治咳嗽：雞蛋1個，打在碗裏攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒，蛋熟後加適量白糖，稍涼即吃，每天早晚各吃1個，適用於各種咳嗽。
2、姜煎雞蛋止咳：取生薑一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。煎熟後趁熱吃下，每日兩次，風寒咳嗽較好。
3、白糖拌雞蛋治咳嗽：鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。適於慢支、傷風感冒後咳嗽。
4、雙花雞蛋湯：雞蛋1個，打入碗內;金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁衝蛋，趁熱1次服完，適宜風熱咳嗽。
雞蛋不能和什麼一起吃
雞蛋與豆漿同食不宜：因爲生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裏含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
雞蛋和糖精、味精同食不宜：會造成穀氨酸攝入過量，對消化及神經系統不好。
雞蛋忌與柿子同食：一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛爲主的胃腸炎症狀。
雞蛋與白糖同煮不宜：因爲雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
雞蛋與兔肉同吃不宜：兔肉味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
吃完雞蛋後不要立即飲茶：因爲茶葉中有大量的鞣酸，它與蛋白質合成具有收斂的功能，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便祕，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能，危害人體健康。
總結：雞蛋治咳嗽的方法是很不錯的，食療安全又有營養。文中提到的一些禁忌我們一定要記得，這樣的話我們的飲食纔會更加健康哦。
