癌症,是我們每個人都不希望患上的一種疾病,隨着現在生活條件越來越好,結腸癌的患病率也正在逐年上升,想要預防結腸癌,我們應該怎麼樣做呢?最近,英國一項新研究發現,食用甘藍、捲心菜和西蘭花等十字花科蔬菜能夠預防結腸癌。
腸道中一種被稱爲芳香烴受體的蛋白質能修復受損的腸細胞,使它們恢復吸收營養、分泌保護性粘液的能力。體內缺乏該蛋白質時,受損細胞肆意分裂,可能導致腸癌。英國倫敦弗朗西斯·克里克研究所人員對腸道中無法生成或激活芳香烴受體的轉基因小鼠進行實驗。若對小鼠的腸道炎症置之不理,最終將發展爲腸癌。
研究人員給它們餵食十字花科蔬菜後發現,小鼠腸道不再發炎,也未形成腫瘤。有趣的是,當已經患上癌症的小鼠開始食用這些綠色蔬菜,它們的腫瘤明顯變小。
研究人員稱,十字花科蔬菜被消化時生成的化學物質能刺激腸道中的芳香烴受體,抵抗腸道感染並預防結腸癌,接下來他們將繼續進行臨牀試驗分析。
如果你腸胃不是很好或者患有腸道炎,在以後的生活中不妨多吃點十字花科的蔬菜哦,不光如此,飲食也要規律健康,不要暴飲暴食,要好好保護腸胃。
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