菠蘿蜜是一種生長在熱帶的水果，但是隨着我們現在交通的便利，在任何地方都隨處可見，很多人都喜歡吃菠蘿蜜，但是隻是單純的喜歡菠蘿蜜的口感，卻不知道菠蘿蜜還有很多不爲人知的小祕密，大家都知道菠蘿蜜有什麼作用嗎?不知道的朋友們快來看這裏。
一、菠蘿蜜有什麼作用
1、菠蘿蜜中含有人體所需的維生素和礦物質，能夠幫助腸胃消化吸收;菠蘿蜜中含有豐富的果汁，可以有效地分解脂肪，能夠排除宿便、減肥瘦身;菠蘿蜜中合有大量的B族維生素，可以滋養秀髮，爲肌膚細胞補充水分，防治肌膚缺水乾燥;菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化;食用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
2、經常食用菠蘿蜜的好處有助於消除老年斑、抑制老年斑生長。菠蘿蜜中含有的糖類、蛋白質和脂肪能夠加強體內水解作用，可以消融阻塞於血管內的纖維蛋白和血凝塊，因此腦血栓患者、血液黏稠患者適合吃菠蘿蜜，能夠起到一定的輔助治療作用。此外菠蘿蜜中含有的抗生素，能夠消除體內炎症，對於患有支氣管炎、肺炎、咽喉炎、乳腺炎的患者有很好的改善作用。
二、吃菠蘿蜜的注意事項
雖然吃菠蘿蜜的好處不少，但值得注意的是，菠蘿蜜和菠蘿一樣含有菠蘿蛋白酶，因此在食用之前，一定要將新鮮的菠蘿蜜泡在鹽水中15分鐘，分解掉菠蘿蛋白酶後纔可以食用菠蘿蜜，以免引起過皮膚潮紅、發疹、瘙瘁、嘔吐、腹瀉等敏反應。另外，糖尿病人也不能吃菠蘿蜜，會導致血糖升高。
三、菠蘿蜜的營養價值
1、每100克菠蘿蜜可食部分含熱量165大卡。
2、菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。
3、菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。
4、菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。
5、菠蘿蜜還富含有機成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白質1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%~1.5%。
小編結語：看完了文章，大家都知道菠蘿蜜有什麼作用了吧，但是，菠蘿蜜和菠蘿一樣都含有菠蘿蛋白酶，所以在吃的過程中有一點是一定要注意的，那就是不能吃的過多，因爲菠蘿蛋白酶和我們人體中的某種生物酶會發發生作用，造成會有不適感。
